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鲁菜十大名厨？
1、郝庆良
山东省城市服务技师学院教师,高级技师，曾经获得中国烹饪大师、烟台市十佳鲁菜名师、全国大赛5枚金牌。
2、刘晓磊
烟台大学于维紘学术交流中心行政总厨，高级技师，曾经获得山东省最佳行政总厨、中国烹饪***等荣誉称号。
鲁菜传承了几千年的历史，在中国的饮食界具有非常高的地位。不过要说菜是死物，只有靠着人们一代代的传承，继承了鲁菜精髓的人我们成为鲁菜的***，正是有了这些鲁菜***，经由他们的手鲁菜文化才能经久不息。
鲁菜***
崔义清1922年生于济南，国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级***，曾在济南的三大鲁菜名店“聚丰德”“汇泉楼”“燕喜堂”任主厨。在多年的操作中，系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法，逐步形成了自己独特的厨艺风格；擅长烹调、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精于调味和吊汤。
王义均1933年4月生，山东福山人，现居北京，国宝级烹饪***，鲁菜泰斗，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号，北京丰泽园名厨，中国烹饪***，有“海参王”美誉，国家高级烹饪技师，国家餐饮业高级评委，国家中式烹调职工技能鉴定专家，中国名厨专业委员会委员兼顾问，中国烹饪协会理。
张文海汉族，1930年生，北京人，国宝级烹饪***，鲁菜泰斗，国家高级烹饪技师，中国烹饪***，京华名厨联谊会会员，首届中国烹饪协会理事，北京市青工九工种技术比赛和全国青年技术大赛优秀教练员。
齐鲁大地是炎黄文化的摇蓝之一。鲁菜，是中国传统八大菜系之一，发端于春秋战国时期的齐国和鲁国，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，是黄河流域烹饪文化的代表。一方水土养一方人。
高炳义、贾富源、费洪远、戴永良、尹顺章、陈秀英、董书山、武善忠、王传和、綦建寿、张立田等先后登场一展身手，鲁菜精品尽出。
费洪远***展示葱烧海参、炝乌鱼条；戴永良***精制香酥鸡、糖醋黄花鱼；尹顺章***烹饪火龙百财、好福海参；武善忠***炖烧萝卜鸡、非遗甜沫；王传和***表演绝技爆炒腰花、八宝葫芦鸡；陈秀英***面团千层饼、山海经馒头；綦建寿***烧焖燕窝凤尾虾、九转大肠；董书山***烹调茄汁鸡饼、张立田***炸蛎鳇；
菏泽那里有好厨师学校？
在菏泽市内，有多家专业的餐饮培训学校，如华凯酒店职业学院、月季艺术职业学院、中国烹饪协会职业技能培训中心等。
这些学校按照国家认定的教育标准，开设有厨师、饭店服务、调酒师、西点师等多种专业课程。
学生们可以在这些学校接受系统的职业技能培训和实践操作，掌握各种烹饪技法和菜品制作技能，并且在毕业后，可以获得证书，提升就业竞争力。因此，菏泽市内有多家好的厨师学校可以供选择。
菏泽市目前没有专门的好厨师学校，但是有许多职业技术学院和高等教育学校提供与餐饮相关的专业，例如山东医学高等专科学校提供的妇幼保健与护理专业、山东轻工职业学院提供的厨师技术与管理专业、菏泽学院提供的旅游管理专业等。此外，还有一些培训机构和私人教练提供厨师培训和技能提升课程，有兴趣的学生可以选择参加。总的来说，学习厨师的路线并不单一，需要根据个人情况选择适合自己的教育和培训方式。
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