大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荷兰芹西兰花中餐摆盘的问题,于是小编就整理了5个相关介绍荷兰芹西兰花中餐摆盘的解答,让我们一起看看吧。
西兰花创意摆盘做法?
主料西兰花小半颗 番茄几个 水煮西兰花 摆盘造型 大树 花的做法步骤
1. 西兰花煮好放凉。茎部切下来,中间劈开,一起煮。
2. 留一半茎做树身,其他切条做装饰。
3. 番茄削皮不要断,然后反着卷起来就是花。我是中午炒番茄的时候削的皮留下了哈哈。。
4. 摆好在盘子里就行了。赏心悦目。。吃的时候可以浇一些生抽蒜末调的汁.
虾仁炒西兰花怎么摆盘?
关于这个问题,虾仁炒西兰花可以用以下几种方式摆盘:
1. 将炒好的虾仁和西兰花摆在同一盘子里,用西兰花的绿色作为底色,再点缀上红色的小番茄或***的甜椒,增加色彩层次感。
2. 将虾仁和西兰花分别摆在两个小碗里,然后将两个小碗放在一个大的盘子里,中间可以放上一些香菜或者小葱,增加美感。
3. 将炒好的虾仁和西兰花分别摆在两个盘子里,然后将两个盘子交叉放置在一个大盘子中间,中间可以放上一些花瓣或者水果,增加色彩和视觉效果。
4. 将虾仁和西兰花摆在同一盘子里,再用一些烤好的薯条或者炸好的薯片点缀,增加口感层次感。
绿色西兰花的家常做法?
家常做法如下:
准备食材如下:西兰花2朵,色拉油1勺,食盐1茶匙,蒸鱼豉油适量
具体做法如下:西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上,一定要处理好方可食用,浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块,将西兰花焯熟,过凉,过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油,锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可!
需要的食材:西兰花1大朵,大蒜5瓣,干辣椒2个,盐适量,植物油适量
详细做法:
第一步,西兰花用剪刀一朵朵都剪下来,朵大的再剪小一点,再放入淡盐水中浸泡5分钟,淡盐水浸泡的目的是去除菜里的农药和虫卵;大蒜去皮后切成片备用
第二步,锅里加水烧开锅,再加入几滴植物油和盐,把西兰花下锅焯水至翠绿,用手掐一下菜梗,能掐动就可以了
第三步,快速捞入凉水盆里过两三遍水过凉,防止西兰花发黄变色就不好看了,再捞出控水备用
食材:鸡胸肉、西兰花
做法
1.鸡胸肉洗净切小块,加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、一勺蚝油,抓匀腌制10分钟
2.西兰花洗净切小朵,锅中水开,加少许盐,放入西兰花煮焯水捞出
3.锅中油热,放入鸡胸肉,煎熟煎至微焦,放入西兰花,加一勺生抽、少许老抽调色,翻炒均匀,撒上黑胡椒碎即可
西兰花拼盘花样的做法?
用料
土豆 1个,盐 适量,油 适量,西兰花 1棵,彩椒 1个
彩椒土豆丝西兰花拼盘的做法步骤
步骤 1
土豆刨成丝,彩椒切成细丝,西兰花切成小朵
步骤 2
西兰花在开水锅里焯熟到翠绿色乘出,放冷水里极速冷切,颜色会更翠绿好看。橄榄油椒盐适量搅拌,摆盘。土豆丝和彩椒丝炒熟乘在西兰花盘中。
蒸肉怎么做好吃,西兰花蒸肉的家常做法?
1/13准备主料,肉糜是带颗粒的无花肉。
2/13肉糜中加入适量的葱姜料酒,王守义饺子馅调料,盐和干淀粉。
3/13用筷子把调料拌匀,放在一边备用,为了保证色彩,不需要加生抽和其它调料了。
4/13西兰花掰成八个一样大的小朵,并把尾部削尖。
5/13锅中烧开水,加入两滴油和适量的盐。
6/13放入西兰花,一变成碧绿快速的捞上来控水,因为要蒸,不能焯水太长。
7/13取40克的肉馅搓成圆形,因为手指受伤,戴上一次性手套,不戴也行。
8/13取一个西兰花小朵插上。
9/13依次插好,一个盘子不够放,就放两个。
10/13锅中烧开水,放在锅里大火蒸7到8分钟,另外又起一锅,一起蒸,蒸好装盘。
到此,以上就是小编对于荷兰芹西兰花中餐摆盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于荷兰芹西兰花中餐摆盘的5点解答对大家有用。