大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂中餐荷兰豆做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍减脂中餐荷兰豆做法的解答,让我们一起看看吧。
素三样的做法有哪些?
材料
做法
(1)腐竹用凉水泡发后切丝;
(2)荷兰豆摘去筋,洗净切丝,开水中焯熟,迅速在凉水中拔透;
(3)荷兰豆与腐竹放在盘中,撒上干红辣椒丝,放盐,鸡精和少量白醋;
荷塘小炒的家常做法?
A荷塘小炒是一道以荷兰豆、红椒、红葱头、肉丝等为主要材料的传统家常菜品,其味道鲜美,营养丰富。以下是荷塘小炒的家常做法:
所需材料:
荷兰豆、红椒、红葱头、猪肉、蒜、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油
1. 将荷兰豆洗净切成段,红椒、红葱头洗净切成丝,猪肉切成丝,蒜、姜剁碎备用。
2. 在碗中放入少量盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,将切好的猪肉丝倒入碗中,腌制十五分钟。
3. 平底锅烧热,倒入一勺食用油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。
4. 锅中再倒入一勺食用油,放入姜、蒜煸炒出香味,倒入红葱头和红椒丝翻炒。
5. 加入荷兰豆翻炒至软烂,加入煸炒好的猪肉丝,继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的水,加盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,煮开后勾芡。
1/9准备食材,把莲藕去皮切片,荷兰豆去筋洗净,木耳和银耳泡发后撕成小块,胡萝卜用模具压出花形,没有模具可切菱形片。
2/9锅中烧开水,放入莲藕焯10秒钟左右。
3/9再放入胡萝卜和荷兰豆焯10秒钟左右。
4/9最后放入木耳焯10秒钟,银耳无需焯水。
5/9把焯好的食材过凉水。
6/9捞出沥干水分。
7/9锅中放适量油烧热后,把所有食材倒入锅中快速翻炒两分钟左右。
8/9再放入少许糖、盐和鸡精,调入水淀粉翻炒炒匀即可。
1、准备好莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药
2、莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成小块;
3、 山药去皮切成片,荷兰豆摘洗干净;
4、锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲藕片;
5、再下入山药和荷兰豆;
6、下入木耳焯水1分钟;
7、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分;
8、把葱姜切碎;
9、准备好水淀粉;
10、锅中放油爆香葱姜碎;
食材清单:
胡萝卜 50克 荷兰豆 80克
莲藕 80克 银耳(干) 8克
盐 适量 糖 少许
油 适量 鸡精 适量
水淀粉 适量 木耳(干) 8克
烹饪步骤:
1、木耳、银耳加水浸泡
2、荷兰豆洗净撕去筋,放入盘中
3、莲藕对半切开,再切成薄片
1、将材料先准备好。
2、炒锅烧热水,依次将所有原料焯水。顺序为莲藕,荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜。焯水时间马蹄胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒,莲藕40秒。
3、炒锅刷净烧热,倒入火麻油,待油温至七成热时,放入蒜片爆香,放入除胡萝卜马蹄外的所有原料,烹少许料酒,迅速翻炒两分钟。
4、此时再加入胡萝卜马蹄片,继续翻炒几下,下盐、鸡粉,翻炒几下。水淀粉勾芡,出锅。这道颜色亮丽即营养又减肥的“荷塘小炒”就可以上桌喽。
饱腹感强热量低主食?
饱腹感强热量又低的食物多数为粗粮,还有一些豆子类。粗粮有糙米、燕麦米、藜麦、黑米等等,豆子可以选择黑豆、黄豆、荷兰豆等等,想要减肥的话,可以***用粗粮代替白米饭、馒头、面食等碳水化合物比较高的食物作为主食,但是粗粮比较难熟,烹饪时间需要更长一点。
到此,以上就是小编对于减脂中餐荷兰豆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂中餐荷兰豆做法的3点解答对大家有用。