本篇文章给大家谈谈美食摄影中餐道具设计方案,以及中餐菜品拍摄对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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想拍好美食?先学学怎么摆盘吧
1、各种材料之间的颜色对立和层次感在摆盘时很重要!绿色给人以清新凉爽的感觉;红色象征***和令人兴奋的感觉,能增强食欲;黑色代表稳重高雅。总的来说一道菜品中包含2种中性色彩和2―3中明亮色彩的食物会更引人注目。
2、摆盘时要注意食物的焦点和层次感。通过大小、颜色和形状的对比,可以引导观众的视线,创造出有趣的视觉联系。适当的点缀,如葱、香菜或绿叶植物,不仅美观,也能增添食物的风味。 餐桌的布置也是不可忽视的。
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3、摆盘,无疑很重要;需事先分析菜品的特点,注重造型,即摆盘+点缀。漂亮的餐具会给照片加分,比如木质餐具可以营造自然的美感;但餐具的两个注意点-质感与造型,保证吸引人视觉焦点的只能是食物;所有的配饰都是为被拍摄的食物主体服务的,“除了吃的,白茫茫大地真干净”最佳。
4、扔掉你的白瓷盘 ▽ 怎么拍都觉得不对劲,可能是你的盘子出了问题。白色瓷盘很难驾驭,看起来干净整洁,但其实缺乏质感。另外,曝光也很难控制,往往食物还偏暗的时候,盘子已经亮瞎了。西餐喜欢用很大的白色瓷碟,菜品只放在中间一小点,看上去很有档次。
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(图片来源网络,侵删)
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