中餐做法简单美食营养丰富_中餐做法简单美食营养丰富怎么做

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本文目录一览：

• 1、番茄可以做成哪些家常美食?

番茄可以做成哪些家常美食?

番茄炒金针菇 【材料】西红柿2个，金针菇300克，葱少许，盐适量，油 【制作】西红柿去蒂后清洗干净，表皮轻轻切十字花刀，用开水烫一下表面剥皮，切成小块备用。金针菇切掉根部分散开，浸泡一会清洗干净备用。

凉拌西红柿 原料：西红柿、白糖 做法：西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可。西红柿炒鸡蛋 原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油 做法： 红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

番茄鸡蛋汤 原料：番茄200克，鸡蛋3个，葱丝、姜丝、高汤、盐、味精、香油、色拉油各适量。做法：番茄用开水烫后撕去皮，切成小片；鸡蛋打入碗内搅匀。油锅烧热，下入葱、姜丝炝锅，投入番茄煸炒几下，倒入高汤稍煮一下，加入盐、味精煮沸，淋入鸡蛋液，加入香油即可。

西红柿煮饭 准备好大米和西红柿，西红柿尽量挑熟一点的，这样煲起来的粥不会很酸。趁着有时间，可以把米洗干净之后泡一两个小时。粥煲开10分钟就可以直接放焖烧壶里面，记得焖烧壶是7分满就可以了。

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