大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅海蛎炒蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅海蛎炒蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
海蛎炒蛋怎么做？
1、首先，将海蛎清洗干净，一定要多清洗几遍，去除海蛎里面的脏东西，洗干净以后把海蛎沥干水分放到一旁备用。
2、锅中烧热水，水烧开以后倒入海蛎焯水两分钟，煮至海蛎起泡泡的时候捞出备用。
4、碗中再加入提前切好的小葱，倒入洗净的海蛎，加少许盐，把它们充分搅拌均匀。
5、锅中烧热油，油热了之后倒入海蛎糊，煎至一面定型后翻过来煎另外一面。
主料：海蛎200克，鸡蛋4个
辅料：植物油1大勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，鱼露1勺，食盐少许，小葱1根
做法步骤：
步骤1
步骤2
首先把鸡蛋打入盆内
步骤3
加少许盐
步骤4
蛎蝗炒鸡蛋 原料：海蛎半斤、鸡蛋1斤 配料：姜、青蒜（或芹菜）、胡椒粉、盐、味精、麻油、地瓜粉 做法：
1、先将海蛎沥干水分，青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。
2、把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。
3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，烧到七成热时放入调好的原料，用高火煎熟（约4-5分钟）。
4、把蛋液环在***，淋上麻油即可起锅。
电炒锅怎样做海蛎煎蛋？
一、原料
主料 鸡蛋2个 牡蛎150克
辅料 红椒1个 香菜1小把 青蒜5根 食盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 十三香适量 玉米油适量
二、海蛎煎蛋的做法步骤
步骤1
海蛎洗净，香菜和青蒜苗，红椒一个，鸡蛋备用
步骤2
将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香
步骤3
拌匀腌制一会儿
正宗海蛎煎蛋的做法少油？
主料：牡蛎(鲜)300克
辅料：鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克
调料：盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克
做法：
1. 将海蛎洗净;
2.鸭蛋内加盐、鸡精、面粉打散，直到蛋桨起泡;
3. 蚝拌红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀;
4.烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝;
5. 先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状;
6.撒葱粒，小火稍焖一下。
步骤 1
海蛎洗净。尽可能沥干水分。 加一点点油热锅，海蛎倒入稍稍翻炒一下，主要为了去腥，控水分，翻炒后装起来，把水倒掉。怕腥味的厨友也可以直接焯水。
步骤 2
鸡蛋加点盐和料酒打散。将冷却的海蛎倒入搅拌均匀。
步骤 3
热锅入稍多一点油，微微热了加入海蛎蛋液。快速调整下海蛎的分布，待周边凝固一些，抖动下锅避免粘锅。蛋液凝固后翻面煎熟。可以搭配番茄酱或甜辣酱。直接吃也是非常ok的～
石狮海蛎煎蛋怎么做？
取新鲜的海蛎，用海水淘洗干净，盆内加点面粉，适量淀粉，打入两颗鸡蛋，调成薄糊状，韭菜磨碎放入，再把海蛎放入，搅拌均匀，锅内加油烧热，把海蛎面糊均匀摊在锅中，等底面成金***，再翻过来煎，又鲜又香的海蛎煎蛋就出锅了
石狮海蛎煎蛋的做法
.海蛎洗净备用；
2.香菜和青蒜苗备用；
3.红椒一个备用；
4.鸡蛋备用；
5.将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香；
6.拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味；
7.将香菜和青蒜苗切碎备用；
8.红椒切丝备用；
9.将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋；
到此，以上就是小编对于中餐厅海蛎炒蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅海蛎炒蛋的做法的4点解答对大家有用。
