大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆中餐菜谱做法窍门儿童的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆中餐菜谱做法窍门儿童的解答，让我们一起看看吧。
儿童菜谱？
比如菠菜小银鱼面：
做法:先将面条和菠菜切 (长度约 2～3 厘米)，将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸，鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮 5 分钟至面条变烂即可。
你做土豆丝有不一样的做法吗？
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土豆丝在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版本双椒土豆丝，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言
土豆丝一道爽口的下饭菜，我家小孩子最爱吃的菜了，要说土豆丝的做法那可是多种多样香辣土豆丝、醋溜土豆丝、凉拌土豆丝、土豆丝炒肉等等每道菜都是深受吃货们的喜爱，土豆丝可以说是个真正让人越吃越爱的美味，分享一下我做的番茄土豆丝。
土豆清洗干净切丝浸泡入水中去除多余淀粉，番茄洗干净切块，大蒜切碎、青椒切圈。
锅中热油爆香大蒜、青椒土豆丝下锅翻炒2分钟，番茄下锅一起翻炒2分钟（脆土豆丝加醋 面土豆丝加水）
所谓不一样的做法，不知道是和哪种做法做对比的？
对于土豆丝，我觉得最经典的还是醋溜了！
Get醋溜土豆丝制作流程
1、食材
土豆2个洗净削皮，青椒，红椒各一个，蒜头2个，葱一根，陈醋一大勺
2、加工
土豆削皮洗净切丝，滴几滴白醋泡10分钟，然后冲洗，直到水变清捞起
大家好我是(吃货老韩)今天就把我珍藏多年的私房菜(农家土豆丝)的制作方法分享给大家，给你一个不一样的舌尖美味。
农家土豆丝的制作方法
①土豆两个，切丝
②多冲几遍水，然后控水
③锅里烧油放入葱、姜、蒜片小米辣段爆出香味放入少许干辣椒段炒香。然后倒入控完水的土豆丝，大火翻炒几下，放入酱油、东古一品鲜、耗油、味精、鸡精、白糖，点一点水(点水是为了让调料好融化，还不粘锅)继续大火翻炒几下，然后放醋(放完醋一定要大火爆出醋的香味)，继续翻炒几下出锅装盘。
一道美味的农家土豆丝制作完成，绝对美味，比酸辣土豆丝好吃上千倍。
喜欢的伙伴们抓紧时间试做吧，如有不懂之处，请留言，我会第一时间为您解答。
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土豆丝从小吃到大，感觉每个人都喜欢吃土豆丝吧，每个家庭也有每个家庭的做法，其实土豆丝的做法有很多种，平时在家里面做醋溜的，酸辣的，双椒土豆丝，土豆饼，味道都不错。但是有一次在饭店里面吃的土豆丝，感觉好吃极了，自己和老婆去吃了很多次。做为吃货的我，一定是要将这土豆丝学习到手，在家里试验了N多次，终于达到了自己理想的水平。下面将我的方法介绍一下。
用料：土豆，水芹菜，美极鲜酱油（一定要用美极鲜酱油），一品鲜酱油，葱，蒜， 油，盐，味精
做法：1.将土豆丝切丝，在水里面浸泡15分钟左右，然后将土豆淀粉冲洗掉，水芹切 段，葱花，蒜片备好。
2.锅中放水，将土豆丝和香芹用水焯一下，然后用凉水冲，然后控水。
3.锅中放油，放入切好的葱白和蒜片爆香，然后放入焯过水的土豆丝，开大火 翻炒，将土豆丝都裹上油。
4.然后沿着锅边依次放入美极鲜酱油，一品鲜酱油，盐，大火翻炒片刻，最后 放入少许的味精，就可以出锅啦。
诀窍：1.浸泡土豆丝是为了将土豆丝中的淀粉洗出，这样吃起来更加脆生。
2. 放入土豆丝后，一定要大火翻炒，放酱油的速度要快，大火翻炒，快速 出锅。
南方人平时爱吃土豆吗，通常是怎样的做法呢？
我是江南苏杭一带的。土豆，我们也叫马铃薯或洋芋艿。印象里，洋芋艿不如芋艿受欢迎。
作为一种既是粮食又可做菜的材料，吃法也有一些的。我小时候，八十年代，有种吃法是白水煮熟，剥皮蘸盐，直接吃，这样又是主食，又是菜，也可给小孩当零食。就是土豆的皮和芽有毒，不小心就会嘴发麻，我童年时没少中招。还有一种比较正式的吃法是盐卤水煮土豆块，有时就是咸菜煮土豆块。这种吃法最普遍。还有比较洋气的吃法，就是咖喱土豆了，算是比较高档的小菜了。至于土豆烧排骨，或者土豆烧鸡这些吃法，我本人是要到出去念书有了食堂饭才了解的。
但是最近些年，可能是饮食文化交流多了，也有比如酸辣土豆丝和土豆泥等等吃法给当地大众接受了。记得好多年前第一次去肯德基，这个土豆泥的味道真是惊到了，土豆还可以这么吃！
一家之言，仅供参考。
我在浙江开过饭店，他们也爱吃土豆，如椒盐土豆饼，土豆丝，但他们南方爱吃"面”，就是熟过一点。不象山东这边，土豆丝要″脆″，。土豆炒尖椒，炒[_a***_]，炖牛肉，都很好吃。所以南方北方都爱吃。
中餐中的土豆丝的粗细标准该怎么衡量？
土豆丝首先是不选取用擦菜板擦的。 那样炒出来的土豆丝没有用刀切的脆。 土豆丝切丝的时候不能太粗也不能太细。 粗了不入味。细了太容易烂。 一般在三毫米左右是最好的。 酸辣土豆丝的时候一定要在最后加醋。 因为醋容易挥发。 炝土豆丝的时候辣椒不要放太早。 容易糊锅。
中餐土豆丝的粗细。
首先土豆丝不是切的细就越好。火柴棍粗细正好的。正常切土豆丝我们都用桑刀切，当然自个家的菜刀也可以。主要看自己的经验和刀功。你切土豆片就必须要用匀，上下一个厚度。丝才能匀。火柴棍粗细的土豆丝，炒出来才会更有口感。更脆。
再给大家分享一下溜熘土豆丝的做法。首先打土豆皮，洗净切土豆丝。土豆丝必须用凉水洗一下洗去土豆粉。放入开水中，两至三个开。倒出沥干水分待用。锅留底放入少许葱花姜丝蒜片煸香。放入沥干的土豆丝翻炒几下。依次放入盐味鸡精。大火继续翻炒。临出锅烹入少许白醋，蒜未既可。
特点：清新可口。口感清脆。
注意：炒土豆丝的时候不要过久。但一定要焯断生。过久的土豆丝没有口感了。
如何将中餐中常见的食材做成西餐？
谢邀！
首先，有可能大家对西餐的印象多数是牛排意面红酒烩牛肉这种比较传统而且和中餐饮食文化差异大的菜品上面，西餐常用的黄油，橄榄油，各种香料如迷迭香百里香，芝士奶油这种国人不常用的食材也让国人觉得西餐深不可测的感觉，
其实，食材方面都是大同小异的，因为全球化的发展，很多食材全世界都是共享的，没有什么差别，西餐用的原材料和中餐用的其实是一样的，就像你在中餐馆吃的炒土豆丝和你去西餐厅吃的奶油土豆泥其实有可能是同一家供货商送货的，
烹饪方法，煎炸炒炖烩，西餐用的，中餐也同样使用，社会进化到现在这个时代，留下来的烹饪方法都是最适合人类的。
所以，剩下来的就是一些烹饪过程中使用的配料，这个配料包括，食用油，调味料，香料，首先食用油方面，西餐常用黄油和橄榄油，这和中餐使用的色拉油对食材产生的口味影响肯定是不一样的，你用黄油来炒土豆丝肯定和用色拉油炒土豆丝不一样，其次，调味料，中餐多是酱油，醋，以及在此基础上的发展品，西餐多是黑醋，同为醋，口感上差别可大了，取决于酿造工艺的不同，同理，对食物的影响也不一样，最后，香料，中餐里很多大料，我也说不上名字了！西餐多用迷迭香百里香，各种香料，其实作用是大差不差的，但是风味却迥异，
最后，我觉得还有文化差异，几千年的文化根深蒂固的影响着我们的思维差异，中餐的口味，这是流淌在血液里的，所以，稍***换，稍微不同，你会觉得那个是不是就是西餐，其实，西餐里很多菜品和中餐是一样的，包括烹饪方法和食材，甚至配料，但是当你吃饭的环境变了，去了一家西餐厅享用，你就会觉得你在吃西餐，
以上仅是个人所理解的，能力有限，不喜勿喷哦，哈哈来自烹然心动的Nicole
谢邀请！
很喜欢这话题，作为中餐小吃原创食者的自己，下面愿为大家分享一下自己对中西餐的理解……
因地域、气候、食材、智慧沉淀等因素决定了每个地区都会有自己的独特烹调方式、口味！比如咱中餐家常菜:西红柿炒土豆片；西餐做法则变成油炸薯条沾番茄酱……下面我为大家分享几款简易西餐沙拉菜品……不妨闲暇时自己在家里小试一下！在家里也可分享异域美食哦……
操作方法
1、首先，先将水果或蔬菜洗净，再切成块状（具体搭配可自由组合，也可参照下面配图）
2、然后，将切好的水果放入碗里。
3、接着，将沙拉酱倒进碗里，再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌。
谢邀，
要把中餐食材做成西餐，
首先你得先弄明白中餐和西餐的区别。
专业角度看，中西餐最大的区别在于选料和调味。一方水土养一方人，在这也是适用的，西餐里常用的洋葱，黄油，黑胡椒这是最明显的。
早中餐里就是大葱，姜，蒜，茴香花椒等大料。
食材几乎差不多的无非水果蔬菜，鸡鸭鱼，牛羊肉等。
中西餐还有就是使用方法不同，比如牛排，西方吃法是成块煎煎七八成熟甚至生着吃，中餐则切丝，切片炒熟或者涮着吃。
谢邀！
其实中餐食材与西餐食材在材料上是没有本质的区别的！
区别在于做法。当然啦！西餐中取决于味道的还是西餐的香料，比如迷迭香，黑胡椒这两种食材在中餐中是最常用。甚至有时候中餐条件上述两用材料后，吃出来的有西餐的感觉！
相反西餐也是一样的！比如芦笋在西餐的做法一般是汤熟后摆型。如果用到中餐就常用的芦笋炒肉了！
讲了这么多中材西做其实是取决于配套材料和厨具！
中餐食材做西餐很容易，掌握两个点，1.中西餐烹调方法不一样，如，土豆，中餐炒着吃，炖着吃，炒土豆丝，片，条，西餐是炸着吃。或做成泥，如炸土豆丝，片，条，2.中西餐调料不一样，中餐酱油，米醋，料酒，西餐用番茄酱，干白干红酒，白兰地，威士忌等，中餐用香料味重的，西餐用香料比较淡的，中餐原料做西餐没问题，要说全了那好长啊！
到此，以上就是小编对于土豆中餐菜谱做法窍门儿童的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆中餐菜谱做法窍门儿童的5点解答对大家有用。
