大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂中餐杂菜做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍减脂中餐杂菜做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
杂菜汤的家常做法？
杂菜汤是一道清淡健康的汤品，可以根据个人口味和喜好选用不同的杂菜进行烹饪，以下是一种简单易学的家常杂菜汤做法。
所需材料：
白菜、胡萝卜、鲜豆腐、蘑菇、姜片、蒜片、盐、味精、食用油、清水
2. 将***洗净，撕成适当大小的小片；
杂菜汤的种类和做法很多，下面介绍一种减肥杂菜汤。用料：洋葱、西红柿、干蘑姑、鲜木耳、玉米捧、胡萝卜、菠菜、青红椒。
将菜、玉米捧切一段，热锅下油，将切好的胡萝卜等梢微炒一下，然后将炒过的食材倒入砂锅内，加适量的水，等起锅时加入菠菜和调味品即食。
杂菜汤
— 食材清单 —
主料:
一小把
辅料:瑶柱适量，香菇八个，青菜一颗，鸡蛋一个，蒜头四个，生抽适量，鸡精
一点点，淀粉适量，油少量，黄花菜一小把，盐适量，
— 烹饪步骤 —
1· 香菇和青菜洗好改刀切条备用
2· 黄花菜泡发
步骤1/4
第一先把菜洗干净，
步骤2/4
第二把猪排骨放到锅里，然后把水修开，把排骨捞出来！
步骤3/4
第3把刚才煲的锅洗干净，重新换水，最好是开水，温的（热的）都行，然后把排骨，玉米和红萝卜一起放下煮！
最后一步
速冻杂菜粒做法？
冷冻杂蔬 100克
冷冻烤肠 一根
盐 看个人口味
木糖醇 看个人口味
味精 看个人口味
黑胡椒粉 看个人口味
五分钟低卡炒杂蔬粒的做法步骤
步骤 1
步骤 2
速冻什锦蔬菜粒怎么做？
做法如下：
1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）
2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用
3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用
4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味
1、材料：黄瓜，西红柿，芦笋。
2、将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
3、芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
4、将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
用料
黄瓜
半根胡萝卜 半根火腿 适量速冻玉米粒 适量 盐 少许 葱 1段
步骤 1
黄瓜、胡萝卜、火腿切丁，速冻玉米粒化开，我这个玉米粒是熟的，如果是生玉米粒就先焯水
怎么做干煸四季豆？
四季豆，北方俗称扁豆、豆角，它的吃法狠多，最常吃的就是焖豆角，用肉丝一起炒，或者用肉汤和土豆一起炖，还有就是用来包饺子、包子，吃法很多，就看喜欢怎么吃了。
但是我家还是最喜欢干煸四季豆，现在的人们都喜欢吃食辣味的，可以说是无辣不欢，这道菜超级下饭，辣香味十足，相当的好吃。
现在我们就开始做起来吧。
主材：四季豆、猪瘦肉。
调料：食用油、食盐、料酒、白糖、干辣椒、葱姜蒜、花椒、豆豉辣椒酱、香油。
步骤：
1、将猪瘦肉剁成黄豆粒大小的肉粒状。
2、豆角买圆滚形状的，先清洗一遍，再将豆角的豆角须去除，然后再继续清洗一遍，这样洗脏水不会进入豆角中。
^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，今天我们来说说干煸四季豆的做法
干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜[_a***_]，不仅如此，干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒，制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。
食材：
四季豆500克，洗净摘掉老筋，沥干水份，姜，蒜，花椒，大葱，干辣椒适量，切好待用，宜宾芽菜适量，猪肉末50克（用生粉，生抽，盐一起用手抓匀腌制10分钟）
第一步：油锅放宽油烧热，大火高温把四季豆炸至表皮起皱捞出（充分加热），锅内留底油，先后放入花椒，干辣椒，姜蒜沫一起煸炒出香味。再加入准备好的肉末一起翻炒，再放入宜宾芽菜炒香
第二步：配料炒好后，最后放入炸好的四季豆，加盐，鸡精，快速翻炒几下，即可关火出锅装盘，一碗好吃下饭的干煸四季豆就可以开吃啦
烹饪这道菜最需要注意的时不能加水，干煸就是要炒得干一些的。火候很重要，煸的太过了，就皮糊里生，煸得不够就成了一般的炒四季豆了。
到此，以上就是小编对于减脂中餐杂菜做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂中餐杂菜做法窍门的4点解答对大家有用。
