大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅3菜谱大全鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅3菜谱大全鱼的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅的啤酒鱼是什么鱼？
最近我最喜欢的综艺《中餐厅》热映了，喜欢它的原因当然是其中能带给我的各种美食，让我对生活充满了各种尝试的想法！下面给大家分享一下里面的一道美食-阳朔啤酒鱼。
首先来看一下需要准备的材料吧：鲤鱼、小葱、姜、蒜、青红椒、蒜叶、泡椒
一、将配菜都处理好，葱切段、姜切片、泡椒切段、西红柿、青红椒和蒜叶切成块
二、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香
三、放入未去鳞其他处理好的鲤鱼，鱼鳞面朝下，小火煎制微黄，将配菜倒至鱼上
五、加入啤酒，使没过鱼即可
六、放入切好的西红柿、青红椒、蒜叶，稍微翻炒
七、盖上锅盖、大火烧开，焖五分钟
青红椒、西红柿为辅料；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精为调料制作而成的一道美食。
做法：
1．西红柿洗净、切块
2．青、红椒洗净、剖开、切大块
3．姜去皮、切丝
4．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎
5．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞
6．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干
中餐厅主要经营的菜肴有哪些？
现在中餐厅主要经营的菜品有很多，但是都是以八大菜系为主！八大菜系之母是豫菜，八大菜系包括川菜，湘菜，微菜，粤菜，鲁菜，浙江菜，淮扬菜，闽菜！目前还有很多菜也火的很，比如，杭帮菜，西北菜，东北菜，还有很多精品家常菜，比如融合菜，迷宗菜，江湖菜！列举几个菜，毛血旺，水煮鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，等！
还有特色的菜，比如，烙馍菜，全牛宴，全驴宴，等等！
中餐厅第五季周也做啤酒鱼是第几期？
中餐厅第五季周也做啤酒鱼是第6期，中餐厅第五季第六期集是在桂林阳朔啤酒鱼的。
桂林山水的美景令大家集体陶醉，黄晓明也难得展现拍照实力，记录美丽山水。合伙人们也集体开启第二波学厨大挑战，继“剁椒鱼头”出师后，黄店长又解锁一道“阳朔啤酒鱼”，为开业做好充分准备。
伴随着三位桂菜大厨的到来，合伙人们也再次开始了“学徒”之旅，黄店长经过深思熟虑后，定下了桂林站的三道必学菜品：桂林米粉、阳朔啤酒鱼、芋头扣肉。
首次尝试啤酒鱼烹制的黄店长，却在学厨过程中犯了难；在合伙人们和三位大厨的共同努力下，中餐厅桂林站即将营业，周也、丁真、檀健次三位揽客新人来到桂林的兴坪古街，但对于具体应该如何揽客却是集体茫然，有了黄店长的悉心指导，大家重振旗鼓，终于成功邀请到了首桌客人。
中餐厅檀健次做菜第几期？
中餐厅学做啤酒鱼是第五季第五期。中餐厅第五季是湖南卫视推出的明星生活体验经营类***秀，因为本季是房车录制，所以选择了湖南长沙、广西桂林和海南海口三地进行录制，其中广西桂林站周也学习了当地的特色美食啤酒鱼，她做的非常好吃。
到此，以上就是小编对于中餐厅3菜谱大全鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅3菜谱大全鱼的4点解答对大家有用。
