大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法家庭版大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法家庭版大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些好的美食节目？
1.《舌尖上的中国》
影片短评：一部让人流口水、超强增加食欲的美食纪录片。
2.《吃货俱乐部》
影片短评：这里有不同视角、不同国度的超级美食。
影片短评：关于云南的超强美食纪录片，很有地方特色，看完就像去云南。
中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》
日本《寿司之神》《NHK：舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半：巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、***等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出
1、食全食美
是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
2、天天饮食
中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。
3、美女私房菜
《美女私房菜》以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。
4、舌尖上的中国
儿菜怎么做好吃？
儿菜 根据要做的菜单，去掉老一点皮，洗净，或切片或切丝等。刀功处理后入沸水锅中烫至断生，捞出入冰水中冷却。保持翠绿色，口感爽翠，减少苦味。比如清炒儿菜，锅中放油，爆香料头(姜片，蒜片，香葱段)，放入儿菜，大火快速翻炒，调味后，少烹点水淀粉，当儿菜均匀有薄薄一层芡汁出锅装盘。清爽宜人，想下饭点可配肉调辣味，因人而宜吧。
儿菜的维生素比较丰富，它可以去油腻，是上佳的保健蔬菜。很多家庭喜欢把它作为腌菜的食材，其实将它炒来食用也是很美味的，尤其是逢年过节炒一盘这样的外来菜，比较新鲜又新奇，鲜嫩的口感非常爽口。那么儿菜怎么做好吃呢？一起来看看吧！
主料：儿菜300g
做法：儿菜洗净去老皮和叶子，切薄片，起锅烧水，水开后放入一点盐和几滴油，将儿菜焯水2分钟左右，捞出过凉水，沥干水分备用；
将干辣椒冲去浮尘泡一下水，这样爆炒不易糊，热锅凉油，油热7成，下花椒粒和干辣椒爆香，下儿菜翻炒均匀，加入盐大火快速翻炒入味，再加点鸡精提鲜快速翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：
儿菜炒五花肉的做法：
2.先把五花肉炒出油、金黄，加入盐、酱油翻炒上色，然后加入蒜沫、辣椒、儿菜
到此，以上就是小编对于中餐做法家庭版大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法家庭版大全的2点解答对大家有用。
