大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂中餐麸皮粥的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍减脂中餐麸皮粥的做法的解答,让我们一起看看吧。
麸皮怎么吃?
比较常见的一种方法,就是将麸皮进行再加工之后混入面粉或是全麦粉中,制成面包、三明治,或是制成饼干,能够提升其营养价值。
还可以将麸皮放入粥或者是馒头中,亦或者制成各种点心,不仅味道很好,还充分发挥了麸皮的营养价值和功效,令人体更健康。
如果是正在减肥中的人群,可以在主食中加入一些麸皮,能起到令人意想不到的效果。
1、将自发粉和麸皮混和后,放水翻拌,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最终用力揉匀就可以(无需自发粉,用一般高筋面粉也可,需加上5克上下的酵母粉)
2、将合好的面放到溫暖的地区发醇到2倍大(约1个钟头上下)
3、略揉一下排气管,随后整形美容(能够依照自身的爱好,整产生圆的或是方的)
4、放入炒锅(分隔间距),再醒15分鐘上下(不开枪)后,开枪,蒸大概20分钟上下就可以
麦麸吃法?
麸皮馒头的做法
1、将自发粉和麸皮混和后,放水翻拌,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最终用力揉匀就可以(无需自发粉,用一般高筋面粉也可,需加上5克上下的酵母粉)
2、将合好的面放到溫暖的地区发醇到2倍大(约1个钟头上下)
3、略揉一下排气管,随后整形美容(能够依照自身的爱好,整产生圆的或是方的)
4、放入炒锅(分隔间距),再醒15分鐘上下(不开枪)后,开枪,蒸大概20分钟上下就可以
1.麸皮是制作面包饼干一类食物不可缺少的原料,可以添加在馒头中。
2.除此之外还可以添在粥中,增添口感。
3.将麸皮与一些和面地原材料掺混在一起,做成三明治摸样,夹上一些配料就可以了。
4.将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、麸皮和鸡蛋全部混合,并加入适量水,揉成面团,做成面包模样烘烤出就可以了
熟的燕麦麸皮粉怎么吃?
拿起一把燕麦穗,用手使劲一撮,坚硬的麦壳会脱落,这个不能吃。把它吹掉,一粒粒浅***的燕麦粒呈现出来,而这层浅***的皮,就是我们所说的燕麦麸皮。燕麦中,95%的水溶性膳食纤维都来自于燕麦麸皮的部分。
燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多,单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍。燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。
而一般燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。
而麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类。
生麦片加工***用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。可与大米或杂粮等主粮混配后熬煮麦片饭,麦片粥,在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
熟麦片也称速溶即食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。
现在比较流行的是吃干麦片,就是熟麦片,速溶即食麦片,富含多种营养,即方便又好吃,还有多种口味。
像日本的Calbee水果谷物燕麦片、HON Life蔓越莓蜂蜜麦片、 捷森燕麦等都是不错的选择。
到此,以上就是小编对于减脂中餐麸皮粥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂中餐麸皮粥的做法的3点解答对大家有用。