大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐面食新做法有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐面食新做法有哪些的解答,让我们一起看看吧。
韭菜粉条卷菜馍的做法?
食材明细
鸡蛋、韭菜、粉条、葱、姜、藿香、盐、香油、十三香、十香菜、水、面粉。
1、粉条提前泡发控水备用,韭菜、葱、姜、藿香、十香菜洗净控水备用。
2、把菜全部切碎放盆里。
3、倒入香油拌匀(锁水),再放盐、十三香拌匀调味备用。
4、面粉倒盆里,放一点点盐,边倒水边用筷子搅成无干粉的面絮,用手和成三光面团,盖盖醒半小时左右,把面团揉光滑。(面粉:水=100:55左右,耳垂软硬度。)(我准备的面团多,只用一小部分就够了。)
1,准备面粉,鸡蛋三个,韭菜,盐,鸡精,味精,麻辣鲜,这些东西都准备好了以后下面就是教大家卷法了。
2,首先我们把面放入盆中,一点一点的加水用手搅拌,搅拌成片状,这时候不用加水了,我们用双手把它和在一起和成面团,醒上三十分钟。2,这时候我们把韭菜洗净切末,放在盆中,打入鸡蛋,放入我们的,盐,鸡精,味精,麻辣鲜,十三香搅拌均匀这时候把面团拿出来放在面板上,双手搓,搓成光滑即可放在面板上,碾压,然后用擀面杖慢慢的擀成薄皮,这时候把我们的韭菜鸡蛋均匀的放在上面然后一点一点的折叠就可以了.
做好以后就是下锅蒸了。4,锅中放水,水要多放省的干锅,水烧热放入我们的蒸笼,然后放入菜馍继续蒸三十分钟转小火烧十分钟就可以了,关火的时候不要立刻掀开,要闷一会,然后掀开锅盖,这时候一股香气扑鼻而来,简直是可口极了。
所需材料:
- 红薯粉条或冬粉 50克
- 韭菜 适量
- 洋葱 适量
- 面粉 100克
- 酵母 3克
- 温水 适量
做法步骤
步骤 1
先把鸡蛋打散炒了,剁碎!粉条提前泡好剁碎!韭菜洗好,晾干!切小段!肉沫,姜沫都准备好后,混合在一起!这些都是提前准备好!
步骤 2
因为肉剁的少,在韭菜里根本就看不见踪影!😂以上调料搅拌均匀!
步骤 3
因为卷卷皮现在面条铺都有卖的,我家就省事了!就买了十来张,家里人口众多!😄😄如果没有买的就自己和面压成薄薄的皮
步骤 4
步骤 5
中筋面粉 500克 、 韭菜 300克 、 鸡蛋 3个 、 干粉条 50克 、 水 310克 、 香油 20克 、 盐 8克 、 蚝油 10克
1、面和水倒入盆
2、和成面团静置30分钟
3、韭菜洗好切碎放入20克香油
4、粉条泡好切碎放入10克蚝油
5、鸡蛋炒碎,放入8克盐
6、把粉条,鸡蛋,韭菜拌匀,馅儿就做好了。
7、面团醒好后稍微揉几下,揉成面团
8、擀成面片
9、放上馅儿,边上留出空余的地方不放。
简单午餐做法?
简单午餐有很多做法的,最简单的可以就是做一碗面条,比如西红柿鸡蛋面,把西红柿鸡蛋煮熟炒好了,锅里下一碗挂面,然后捞至碗中,将西红柿鸡蛋加入面碗中,就是一份营养美味的番茄鸡蛋面,出于健康考虑,最好是煮面时煮上一些绿叶青菜,这顿饭就比较有营养了。
简单午餐的做法是:前天晚上下班回家的时候,把第2天需要吃的食材买回家。第2天上午上班前把汤的材质放进电炖锅,预定好时间,中午回来调个味就有营养的汤可以喝;米饭放进电饭锅里也是预约时间,中午回来就有现成的饭可以吃,中午回家再炒个青菜就是一顿简单营养的午餐。
到此,以上就是小编对于中餐面食新做法有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐面食新做法有哪些的2点解答对大家有用。