大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅点菜菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅点菜菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
13人就餐怎么点菜？
一是请贵客（贵宾），则点菜要高档搭配。宁波海鲜为特色，所以重点菜是海鲜类。1.海鲜类：如红膏呛蟹、野生大黄鱼、红烧墨鱼、刀鱼、大带鱼、大鲳鱼、葱油泥螺、野生螺、或张网小海鲜等；2.肉类：宁海土猪肉等；3.时蔬类。
二是如果是好友或者自己人聚餐，则大可随便随意点，只要合胃口即可。
去饭店铁锅炖，怎么点菜？
去饭店吃铁锅炖，铁锅炖有好几种锅，有炖鱼锅，还有那个炖鸡锅，还有排骨锅，炖鱼锅你可以加大白菜，豆腐，冻豆腐，还有茄子宽粉等。如果要是炖鸡锅呢，可以加香菇，木耳，还有宽粉条。另外还有一种锅，鱼加排骨，这个也可以加些蔬菜当作配菜非常的好吃。
1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。
点菜规矩几荤几素？
在饭店点菜，我们通常遵循下面几种规则，第一就是荤素搭配，有荤有素，首先在冷菜里边，我们会点一宽一素，再一荤一素，例如说红枣莲子配上一个凉拌牛肉，凉拌海蜇，配上一个老醋花生在菜里边，我们通常遵循鸡鸭鱼肉都有，比如说来了一个蒜蓉开虾背和每一道翡翠善思，再来一条清蒸鲈鱼，后面会来一个年糕炒螃蟹最后再来一个老鸭煲，以及做的点心麻球麻饼等等，还可以，根据菜的颜色来搭配，前面一个酱红色的江南烧鸭，后面一个翠绿色的雪菜炒笋丝，这种搭配方式也非常受欢迎，还有的就是天上飞的地下跑的水里游的都要有
在中国，一般来说点菜规矩是几荤几素，荤素搭配。
1. 这种点菜规矩符合中国饮食文化的习惯，因为中国人历来崇尚饮食的卫生与营养平衡，所以菜品的选择上会尽可能地做到荤素相间，富含蛋白质和维生素等多种养分，对身体健康有好处。
2. 根据不同的地区和人的口味习惯，点菜规矩还会有所不同，但是相对于其他点菜规矩而言，几荤几素的点菜规矩是比较普遍和常见的。
饭店点菜系统怎么和厨房连接？
厨房点菜系统和厨房链接靠这个系统的内部设置。因为这个点菜系统和厨房的打印机是一体化设备，两人设备之前是靠无线网络和无线蓝牙信号进行链接的。
点菜后点菜系统就会通过网络数据传输，将客人刚刚点的菜传递到厨房打印机上，然后厨房员工按照打印出来的菜单进行准备菜品。
去饭店点菜怎么点啊？
首先我要我们要明白，去饭店点菜，那么你请的人以什么为主？如果是请家人的为主，那么你可以点一些家常便菜。
如果你是请领导或者是客户，那么你在点菜中以硬菜为主。
如果你是请的老年人，那么你就要点一些软糯，适合老年人吃的菜品。一般我们点菜是以人数加多加三个菜为主。
答：总的来说，去饭店点菜是荤素搭配。去饭店点菜，现在也是一门头痛的事，纪要招呼好客人，也不能太奢侈浪费，所以去饭店点菜之前都会要认真的斟酌一下。
首先要弄清楚今天有多少个人[_a***_]，今天的档次心里要有个数，再把主菜订好，再点几个硬菜，剩下的就配蔬菜了，总之不要浪费，现在全国人民都提倡厉行节约。
到此，以上就是小编对于中餐厅点菜菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅点菜菜的做法的5点解答对大家有用。
