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农村杀鸡都有哪些步骤？
首先，先把鸡的脖子处的毛先拔掉一些，露出鸡皮，然后再露皮处用刀割断血管。
其次，在下面放用一个小碗接着鸡血，鸡血还可以吃的，等鸡血放完以后，鸡的命到此结束。烧一锅热水，把水放进桶里，这样保温。然后把鸡放进热水里，水温是70—80.
最后，热烫结束以后开始拔毛。拔完长的毛以后，最主要的是把小毛拔干净，然后开膛:把鸡的背部或者腹部用刀切开，清除鸡的内脏，把鸡分割，把鸡头，鸡翅鸡脚全部卸掉。然后把鸡从中间分成俩半。然后剁成小块，这样一只鸡宰杀过程全部结束了。
您好，很高兴回答您这个问题!
农村几乎每家每户多多少少都养一些鸡、鸭、鹅，等一些家禽，自家家禽下的蛋还俗称《笨》蛋，没有饲料、没有大量药物激素，很绿色!
农村杀鸡的步骤也是很有趣的！
首先烧上一大锅开水，然后到院子里抓一只鸡回来，把鸡脖上的毛、拔下几根，提前准备个小盆子，放点清水（用来接鸡血）接好鸡血放上调料调好，搅拌均匀，炖鸡的时候，把鸡血放锅里一起蒸上，很美味的！
该准备的都准备好了，可以杀鸡了，用尖刀在脖子上放血后，用刚刚准备好的盆子接鸡血，倒空把鸡血放干净，这时之前烧的开水，也差不多烧好了，找个大盆把杀好的鸡放在大盆里，浇上烧好的开水、烫一下，大概在稍稍浸泡一分钟即可，就可以拔毛了。
把大毛、小毛全拔完，在用小镊子找找拉下的小毛锥，最后用酒精火燎一下，把小泳毛都烧点即可，下一步就可以开膛了。
先把鸡脖的气管找到，直接拔掉，然后把食道管找到***，在把（鸡宿子）与鸡皮之间分离开来，开膛的时候在从膛里把它***，把小鸡腿朝上平放，在鸡***上面下刀，打开后，先把留在外面的（鸡宿子）从鸡膛里先***，然后把鸡心、鸡肝、鸡胗等内脏东西都拿出来，注意拿鸡肝别把（胆）弄碎，然后把个个脏器分离开来，把剩下的肠子慢慢抓到一起，直接同鸡***一同割掉就OK了。这样这只鸡就杀好了，
最后把脏器都清洗下，把鸡胗割开一半，把一层***膜状一同脏东西拔出去清洗下就可以了!
希望我的回答对您有帮助，谢谢!
农村杀鸡有哪些部骤?
先烧近80度的水在锅里等候，然后才去捉鸡来杀，也有人用碗把鸡血接到煮起吃的，杀了的鸡把它放到水桶里，再把80度的水倒进去，直到淹到为止，浸泡十来分钟，(随时翻动)就可以拔毛了。表面上看起拔干净了，还有一部柔毛，在火上面烧烤干净就行了。再用菜刀开开鸡肚取出内脏，洗净切成小块或煨或燥炒加上一定佐料煮熟就美餐了。
一，你要先烧好水。二，哦你需要的工具有菜刀和剪刀。你就把鸡的脚用绳子绑好了，一脚踩鸡的脚，一脚踩鸡的两个翅膀，然后抓起鸡的头也让它和一点水，那看你要往它脖子的那里开刀了，差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开到，哦那你在下刀之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛，然后就可以下刀了。下刀后你要看清楚有血管的就剪啊。让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。三，在确定鸡已经没气了你就把水浇在鸡的身上，哦脚是浸一小活哦。将鸡翻几下，哦也不烫太久了要鸡的皮等一下会让你连毛一起拔起来的。烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。四，那就是开腹了，把鸡的***剪掉用手进去掏出内脏，或是你可以直接的把鸡开成两半，然后你用剪刀把鸡肠剪开，用盐搓，再用清水洗干净了哦有两条是小的就不要了。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆不要扔掉小心不要破了就会苦的。好了完了你要怎么吃你就怎么弄了
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