大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐油菜炒蘑菇的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐油菜炒蘑菇的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇炒油菜最正宗的做法？
把蘑菇洗净挤干净水用手撕开待用，油菜掰开一片一片的叶子洗净控水，炒锅加油，油七成热加辣椒、葱段、姜片翻炒，加玫瑰炒出蘑菇的香味，加小油菜，加味极鲜、盐，翻炒一分钟即可。
做法:
步骤如下:
1、菇撕成小朵，泡在水里撒点盐，泡几分钟后把水分攥干备用。油菜洗净中间切一刀，梗和叶要分开。
2、葱，蒜，干辣椒切好备用
3、热锅冷油，葱，蒜，干辣椒，花椒下锅爆香。先放油菜梗翻炒，再同时放入油菜叶和平菇。
4、放1勺生抽，1勺盐翻炒均匀，快熟了时放半勺鸡精翻炒后出锅
主料：蘑菇3朵】小油菜500克
辅料：蒜1颗、食用油50克、食用盐1勺、耗油1勺
1、酸剥皮，切成蒜末。
2、蘑菇清洗干净，切片。
3、小油菜清洗干净，控干水分。
4、炒锅烧热。
1、香菇洗净去蒂，小油菜洗净
2、锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘。
3、用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用。
4、重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可。
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心 250克 调料： 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量 蘑菇炒油菜心的做法： 1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。 2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。 3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。
油菜炒榛蘑做法？
原料：油菜 (适量)，胡萝卜 (适量)，蘑菇 (适量)，猪肉 (150克)，盐 适量，油 适量葱，蒜 适量
方法：
1、油菜、蘑菇清洗干净。
2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。
3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好
蘑菇炒油菜的做法？
1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分， 切成小丁备用。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。
3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
蘑菇油菜怎么炒好吃？
1、油菜去老叶、老根 ， 洗净 ； 香菇去根蒂 ， 洗净。
2、锅置火上， 放油 ， 烧至六成热 ， 加入全棵油菜 ， 煸炒至熟 ， 加少量精盐 ， 起锅 ， 放味精 ， 将熟油菜铺于盆中。
3、再起热锅，加油 ， 烧热， 将香菇入锅炒 3 分钟 ， 加猪骨汤、料酒、精盐 ， 焖烧 5 分钟 ， 再加味精，用水淀粉勾芡 ， 浇上香油 ， 颠翻几下 ， 出锅 ， 浇于油菜之上即成。
1、材料：蘑菇、辣椒各适量。
2、先吧所有菜洗干净控干。
3、然后锅里倒入油，油热了倒入辣椒和姜翻炒片刻然后先倒入蘑菇。
4、炒几分钟后然后倒入油菜，等菜熟的差不多了然后放入调料吵片刻就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于中餐油菜炒蘑菇的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐油菜炒蘑菇的做法大全的4点解答对大家有用。
