大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐红酒牛肋条的正宗做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐红酒牛肋条的正宗做法的解答，让我们一起看看吧。
进口牛肋条做法？
2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；
3.葱切段、姜切片；
4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸；
5.加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可
进口牛肋条是一种高品质的牛肉食材，其肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的进口牛肋条做法：
### 红烧牛肋条：
1. 将进口牛肋条洗净，切成适口大小的块。
2. 在锅中加热油，将牛肋条煎至两面微黄。
4. 倒入料酒、生抽、老抽、糖和足够的水，大火烧开后转小火慢炖。
5. 炖至牛肋条肉质酥软，汤汁浓郁，根据口味调整盐和其他调味料。
6. 出锅前撒上葱花，即可盛出享用。
### 牛肋条炖土豆：
1. 将进口牛肋条洗净，切成块状。
西餐牛肋条做法？
主料：牛肉(腑肋)1200克
调料：大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克
炖牛肋条肉的做法：
1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫
2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫
3. 葱切段、姜切片
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸
5. 加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可
食材：牛肋排500克，葱1段，姜数片，大蒜5瓣，黄酒或料酒2汤匙，辣豆酱1大勺，番茄酱3大勺，白糖2大匙，蚝油1汤匙；八角2个，花椒20料，桂皮1节，香叶3-5片，辣椒2个；上海青3棵。
做法:
1，将牛肋条用温水反复冲洗几次，把表面脏污处理干净
2，牛肋条冷水入锅，加2汤匙黄酒或料酒、2片姜，大火烧沸后，撇去浮沫，直到再无血沫冒出。
3，牛肋条从锅中捞出，用温水冲洗干净表面浮沫备用。
4，大葱去皮，斜切成片；姜同样清洗表皮后切片；大蒜拍扁拣出蒜皮备用。
5，锅中放入食用油烧热，把葱姜蒜放入锅中，大火翻炒，爆出香味。
6，放入辣豆酱和番茄酱大火炒出香味
7，焯好水的牛肋排放入锅中，加入八角、花椒、桂皮、香叶，烧肉调味料。
8，大火翻炒牛肋排，使牛肋排全部裹上酱汁。
酱牛肋条的正宗做法？
用料
牛肋骨 一根，鹌鹑蛋 一盒，豆腐片 一袋，黄豆酱 3勺，老抽 3勺，味极鲜 两勺，葱 一根，姜 一块，蒜 2瓣，干辣椒 3个，其他配料 适量，料酒 3勺
做法步骤
1、买牛肋骨让卖家给切成合适的小块，拿回来后泡水半个小时
2、锅里放牛肋骨，葱姜片，料酒，开锅焯水
3、开锅两三分钟捞出，开锅时候从中间没有血沫的地方捞出来，不要粘到血沫，或者捞出来冲洗干净也行
4、配料备好
5、锅里放油，然后放入配料爆香
6、放三勺黄豆酱
7、翻炒均匀
食材：牛肋排500克，葱1段，姜数片，大蒜5瓣，黄酒或料酒2汤匙，辣豆酱1大勺，番茄酱3大勺，白糖2大匙，蚝油1汤匙；八角2个，花椒20料，桂皮1节，香叶3-5片，辣椒2个；上海青3棵。
做法：
1、一斤的牛肋条虽然不多，但也有五六条，足够两三个人吃了。用温水反复冲洗几次，把表面脏污处理干净。
2、牛肋条冷水入锅，加2汤匙黄酒或料酒、2片姜，大火烧沸后，撇去浮沫，直到再无血沫冒出。
3、牛肋条从锅中捞出，用温水冲洗干净表面浮沫备用。
4、大葱去皮，斜切成片；姜同样清洗表皮后切片；大蒜拍扁拣出蒜皮备用。
5、锅中放入食用油烧热，把葱姜蒜放入锅中，大火翻炒，爆出香味。
6、放入辣豆酱和番茄酱大火炒出香味。
7、焯好水的牛肋排放入锅中，加入八角、花椒、桂皮、香叶，干辣椒等你能拿得出的烧肉调味料。
8、大火翻炒牛肋排，使牛肋排全部裹上酱汁。
到此，以上就是小编对于中餐红酒牛肋条的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐红酒牛肋条的正宗做法的3点解答对大家有用。
