大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱是什么菜品类型的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱是什么菜品类型的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅主要经营的菜肴有哪些？
现在中餐厅主要经营的菜品有很多，但是都是以八大菜系为主！八大菜系之母是豫菜，八大菜系包括川菜，湘菜，微菜，粤菜，鲁菜，浙江菜，淮扬菜，闽菜！目前还有很多菜也火的很，比如，杭帮菜，西北菜，东北菜，还有很多精品家常菜，比如融合菜，迷宗菜，江湖菜！列举几个菜，毛血旺，水煮鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，等！
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还有特色的菜，比如，烙馍菜，全牛宴，全驴宴，等等！
营业执照中餐包括什么？
中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除八大菜系外，还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
中餐的菜品分类中既有大菜也有小菜
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中式烹饪属于哪种类？
中式烹饪属于餐饮类。这是由于中式烹饪涵盖了餐厅、饭店、咖啡馆等场所，提供了各种烹饪食品和饮料服务给消费者。同时，中式烹饪也指中国传统的烹饪技艺和菜肴制作方法，包括炒、煮、蒸、炸、烧烤等多种烹调方式。
虽然食品类更倾向于指代原材料和制成品，但中式烹饪在分类上更适合属于餐饮类。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱是什么菜品类型的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱是什么菜品类型的3点解答对大家有用。
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