大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅炒笋干的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅炒笋干的做法的解答,让我们一起看看吧。
天目湖周围有哪些好吃的?
很高兴能回答你的问题,天目湖位于常州溧阳市南八公里处,因属天目山余脉,故名“天目湖”。而天目湖周围也有地道小吃~
1:千禧大鱼王 生意非常火爆的一家餐厅,距离天目湖宾馆不远。除了主打的天目湖鱼头之外,还有许多溧阳当地的农家菜,所有的食材都是原生态的,非常新鲜,做出的菜品也都是咸淡适中,没有过多调味料的口感,保留了菜品原始的味道。餐厅非常受欢迎,想吃一定要早点来。 推荐菜:天目湖砂锅鱼头、板栗烧鸡、南山竹笋、溧阳白芹、乌米饭、笋干烧肉 地址:迎宾大道329号。
2:天目湖宾馆风味餐厅 这是度***区内唯一一家五星级酒店的中餐厅,著名的天目湖砂锅鱼头就是在这里诞生的。酒店开创了天目湖鱼文化系列菜肴,以鲜而不腥、肥而不腻的口感而闻名。除了鱼头之外,其他的当地特色菜也都是非常美味,千万不要错过。 推荐菜:天目湖砂锅鱼头、美极湖虾、乌米饭、鱼汤鱼肉饺、溧阳白芹、家乡烤板栗 地址:迎宾大道301号。
3:天目湖天目茗居 天目茗居就像一个私人的庄园,环境优雅,央视的《味道》节目曾经在这里拍摄了天目湖沙锅鱼头、溧阳扎肝、溧阳白芹等一系列经典美食。店里的菜品都比较原汁原味,鱼汤非常鲜美,蔬菜清新爽口,也都十分精致。 推荐菜:天目湖砂锅鱼头、扎肝、炒螺丝、溧阳白芹、雁来蕈烧豆腐、烧鸡公 地址:天目湖旅游度***区环湖西路段国际饭店西侧。
以上都是一些非常不错的小吃,当然还有很多这就需要你去旅游当地自己了解啦!
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你的家乡有什么特色家常美食,但吃起来又有一点重口?
你的家乡有什么特色家常美食,但吃起来又有一点重口?
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我的家乡在四川,说到特色美食,那简直是数之不尽,因为没有特色,在著名的美食之都怎么可能有生意。
既然是说重口味,那么就分享几款重口味的小吃,来解一下馋。
最早的时候从成都双流开始流行起来的美食,粉是普通的红薯粉,没什么特别的,特色就在于配料里面有一大段肥肠冒节子,也就是猪大肠中下段难以描述的一小节,经过洗干净,煸炒,红烧之后,肥肠就充满了灵魂,到了成都必吃美食之一。
【烤特级蜈蚣、烤蝎子王、烤竹笋虫、烤蚕蛹】
作为一个地道的四川人,我看到这些东西也感觉心里发毛,要是有毒怎么办?
我只吃过蚕蛹,蝎子和蜈蚣只能望而却步了,但是夜市上人山人海的排队,充分说明了这种小吃的味道,毕竟在成都这个地方,味道差了根本没有生存空间。
欢喜是湖北宜昌人,说到我们宜昌吃起来有一点重口的又是特色家常美食的,经常吃的,应该算是凉拌节节根吧。
节节根学名叫做鱼腥草,生长在潮湿阴凉的地方,广泛分布于长江以南的地方,因其带一点点腥味,所以叫做鱼腥草。宜昌人习惯叫它节节根,是按照它根茎的样子叫的,欢喜老家远安人叫它狗心草,又是因为它心形的叶子和有点点腥的气味来的,私下以为,还是我们老家人叫的很地道,一下子就抓住了它的典型特征。
节节根的吃法有很多,凉拌,快炒,煲汤,泡水,宜昌人吃节节根那是换着花样来的,但是最家常的还是凉拌,凉拌节节根既能最大限度的保留节节根特殊的味道,爽脆的口感,制作起来也是最最简单的。
春天节节根的叶子刚刚钻出土的时候,叶子是粉红色的,这个时候的叶子也是可以吃的,过了春天就只能吃它地下的白色根茎部分了。
买回来的节节根,摘下叶子,根茎部分用水搓洗,搓掉它上面细细的根须,摘去老根,冲洗干净,然后切成一段一段的,加适量食盐,生抽,醋,麻油,起油锅爆香葱姜蒜末,青红椒末,再一起倒进装节节根的盘里,拌匀就可以上桌了。
这道菜以前主要是冬春两季吃,现在基本上是一年四季都会出现在宜昌人的餐桌上的,但是以前从来没有吃过的人,第一次尝试就会觉得怎么会有人喜欢吃这个东西,腥腥的。所以每次网传的最难吃的蔬菜榜,最讨厌的蔬菜榜上,我们的节节根都是一次不落,次次上榜。
所以欢喜一直觉得很多的地方特色菜,不管多有名气,还是只有当地人才能吃得惯,比如我吃过的毛豆腐和臭鳜鱼。欢迎大家留言说说你能接受节节根这道菜吗?你吃过的最难吃的地方特色菜是什么呢?
到此,以上就是小编对于中餐厅炒笋干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅炒笋干的做法的2点解答对大家有用。