大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐吃的菜谱下饭菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐吃的菜谱下饭菜的解答,让我们一起看看吧。
中餐带什么菜最合适?
这得看你带中餐的用处在哪里?
给普通人除非是过敏体质其他都不需要注意,给病人带那就要少油盐,给一般人当然是带比较下饭的菜而且最好是那种荤素搭配的菜。比如肉沫茄子,麻婆豆腐,糖醋排骨,肉沫豆角,狮子头,东坡肉,反正就是做到荤素搭配最好。
中餐的八大特色?
中餐特别有特色的菜有:白菜炖粉条.酸菜白肉炖粉条,地三鲜.拔丝地瓜,小鸡炖蘑菇,茄子🍆炖土豆.豆角焖面,这八大菜是非常好吃的菜,来中餐馆必须点这八道菜,非常下饭,好吃,吃了就忘不了掉!不信你们来中餐馆点这八大菜试试好不好吃,欢迎品尝
午餐肉榨菜做法?
步骤2:柿子椒和葱头切粒。
步骤3:榨菜和蒜切小粒,午餐肉切丁。
步骤4:锅热,加入油。
步骤5:油热,放入榨菜和午餐肉煸炒出香味。
步骤6:加入柿子椒和葱头粒炒香,放入米饭炒散,加入蒜、盐、生抽翻炒匀,锅边滴醋关火。
1.苦瓜斜切成片。
3.辣椒斜切、大蒜头切成小粒。
4.午餐肉切成小条状,榨菜洗干净盐味
5.起锅烧油,油七成热,下午餐肉煎香
6.午餐肉铲至一边,下苦瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生至软
8.加榨菜翻炒均匀出锅
中饭吃什么简单又好吃?
一、午餐合理搭配
1、肉类
肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。
2、鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。
中午饭如果是在家里做来吃,既要倣法简单又要好吃的就是用电饭煲煮的菜饭混合,其做法是可以用多种蔬菜比如胡萝卜,土豆,青豆,再加一些肉,分别将菜和肉切成较大的颗粒,把它们分别放入电饭煲内,再将米平铺在上面,加水浸过米一指高,再放入盐,酱油,一点青油,鸡精等调料调味。将电饭煲档调刮煮饭,饭好后把菜和饭拌匀就可开饭。这样的饭既好吃又好做。
粢饭糕
做法:
1.大米饭和糯米饭,以1:1的比例搅拌均匀,加入少许盐和葱花.
2.装入方型木架子,压实后冷藏过夜.
3.定型后取出后切片,用热油炸至金黄,吸去油分.
【金枪鱼西兰花饭团的食材】大米 50克,糯米 50克,西兰花 半个,
金枪鱼 半罐,盐 适量。
【金枪鱼西兰花饭团的做法】先把大米和糯米搓洗两遍,大米、糯米和水放入电饭煲,水量高出米的一个指节,用电饭煲煮成米饭。西兰花撕成小朵,用水冲洗干净,烧开水放入西兰花焯水。米饭煮熟后,放入西兰花和金枪鱼鱼肉。把这些食材混合均匀,取出一小团搓成圆球,这样就做好了金枪鱼西兰花饭团。
鸡蛋是做便当很好的食材,鸡蛋可以水煮可以清蒸,煮熟以后剥壳对半切开,放在便当盒里。午餐要有蔬菜和水果,我选择了水煮紫椰菜和豌豆,再放几个圣女果,这样午餐就有足够营养了。
一,家常炒鸡
1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。这一步很重要,炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实,口感更香。
3,放入干辣椒、大蒜粒、葱段、老抽、生抽,翻炒上色。炒出香味后加入没过鸡肉的清水,再加入适量盐调味,大火煮开后转小火炖40分钟,具体时间看鸡肉的状态,炖熟就好。
4,鸡肉炖熟,放入青椒块,大火翻炒,收一收锅里的汤汁即可出锅。
到此,以上就是小编对于中餐吃的菜谱下饭菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐吃的菜谱下饭菜的4点解答对大家有用。