大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐吃什么营养又健康菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐吃什么营养又健康菜谱的解答，让我们一起看看吧。
中饭吃什么最有营养？
1. 多样化：中午吃的食物应该多样化，注意碳水化合物、蛋白质、脂肪以及纤维素的搭配，才能更有营养。
2. 合理搭配：食物的多样性更有营养，可以吃米饭、馒头、面条等碳水化合物类，也可以吃蛋类、肉类、鱼类等含有丰富蛋白质，还要少量脂肪，同时吃一些蔬菜和水果。
3. 营养均衡：合理饮食，注意营养均衡，不可过多食用油炸和高糖食品。
中午的饮食要注意搭配，饮食多样化才比较有营养，建议要有碳水化合物，蛋白质，脂肪，还要有足够的维生素。
所以中午要吃一些米饭，馒头或者面条等主食，而辅食要吃一些肉类或者是蛋类，但是建议要多吃一些瘦肉，尤其可以多吃一些牛肉或者是鸡肉，尽量少吃猪肉，尤其是肥肉。还要搭配进食一些蔬菜，水果来补充维生素，这样的午餐是比较有营养的。
关于午餐的营养膳食你了解哪些？
1. 多样化：中午吃的食物应该多样化，注意碳水化合物、蛋白质、脂肪以及纤维素的搭配，才能更有营养。
2. 合理搭配：食物的多样性更有营养，可以吃米饭、馒头、面条等碳水化合物类，也可以吃蛋类、肉类、鱼类等含有丰富蛋白质，还要少量脂肪，同时吃一些蔬菜和水果。
3. 营养均衡：合理饮食，注意营养均衡，不可过多食用油炸和高糖食品。
哪些菜搭配在一起吃，比较营养又经济？
1、简易宫保鸡丁（8元）：4块钱鸡胸肉，两块钱一根黄瓜，干辣椒5块钱一袋只用三颗，花生10块一包用一抓即可。
2、鸡蛋西红柿。（5元）西红柿两个或者三个，三块钱，鸡蛋三个2块钱，干辣椒一点点。
3、辣椒炒肉。（8元）两块钱青辣椒三个，五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。
4、白菜炖肉。（8元）一小块五花肉五块钱，一颗***三块钱，干辣椒。
5、青椒鸡蛋。（五块钱）
我是经常做饭的人，说说这个吧！每一个家庭主妇都很注重营养搭配，当然也必须好吃。做饭得用心，一是主动上网学，学习别人的有用的经验，再就是要用心，一些做法搭配都是随现有食材而定。比如经常记得泡上点儿木耳，炒山药，炒芹菜都可以放，为了颜色搭配，我经常在很多绿色的菜里混合炒上少许胡萝卜，用圆葱炒羊肉片搭配上也好吃。食材丰富是做饭的关键，我喜欢清淡，用辅料比较少，如果炖菜会放更多东西，用心思考，只要不是味道相冲，也不要***食材压过了主要食材的味道。其实像木须肉这样的菜就很好，可以多放几种蔬菜炒一起。
这是我做的清炒西兰花，咖喱牛肉，清蒸黄花鱼，家常菜，多用心都能做好。
你想要的是营养又经济的家常菜。
在我看来明确了三点，1营养有肉又有菜，这样大家比较好接受；2经济就不说了便宜呗；3家常，容易做，不繁琐，食材常见。
平时干活回来还要做饭不是所有人都是全职在家的，我的追求就是快速。
最常见蛋白质
蒸排骨（排骨买的时候让商家砍好，回来只需要冲洗下，伴油盐糖少许生抽散上几颗豆豉，煮米饭放进去蒸，然后可以做别的菜）
蒸肉饼（肥瘦好些，看自己喜好配味道，切几块咸鱼放进肉里，也是放饭蒸，方便）
鸡，可能贵一些不过看地方，（晚上预先买半边商家砍好，个人喜好腌制，第二天直接甩电饭锅里开煮饭功能，也不用管，跳了保温15分钟左右就好）
蛋。蒸煎水煮。。都很快，方便
午餐一般怎么吃最健康？
对于上班族而言，最难解决的无疑便是中午的就餐问题。
“就餐不规律会引起胃病、便秘、肥胖等。本来工作压力就很大，再不好好吃饭，身体早晚有一天会垮的。”午餐应占三餐中热量和营养素的40％，而且考虑到肠胃对食物需求的“生物钟”，不管多忙，都应该在1点前吃完午餐。
带饭族：饭菜要分开放
如果公司有微波炉，自己带饭最好。推荐带适合多次加热的菜，如土豆、胡萝卜、豆角、[_a***_]、番茄、冬瓜、南瓜等，肉类选鸡肉、羊肉等含不饱和脂肪酸较多的。准备两个饭盒，菜和饭一定要分开放，这样可以避免摄入热量最高的菜汤。
快餐族：两素一荤最好
选择盒饭要学会“挑挑拣拣”，可以要两种蔬菜和一种肉菜，且尽量选择青菜、胡萝卜等营养素含量较高的蔬菜，选择牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的荤菜，少选炸、煎、炒的菜式。
面食族：一定补点水果
有人中午喜欢吃包子、凉面、面包等面食应付，这样极易造成营养不良。因为蔬菜很少，蛋白质也不足，根本不能代替正常的饭菜。此时若有条件，应搭配些肉类和青菜做到营养平衡。再不然，至少餐后要补充点水果或水果干，如香蕉片、葡萄干等。
到此，以上就是小编对于中餐吃什么营养又健康菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐吃什么营养又健康菜谱的4点解答对大家有用。
