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都江堰炒菜哪家好吃?
怡园 怡园精品川菜旗舰店享有“以味见长,百菜百味”的美誉,深受全国各地食客的青睐,到怡园就餐像回家一样,那么温馨、那么亲切。 地址:都江堰市都江堰大道130号附13号
兰香村土菜馆 兰香村,一家具有川西特色和灌县本土回忆的餐馆。青城山老腊肉、高山竹笋、宫保鸡丁都是特色菜,同时还能够品尝到都江堰地道的河鲜小河虾。
杭州有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
前几年去杭州,给我印象最深的美食是离西湖不远的一条小弄堂里的排骨面,15元一碗,可以说是我吃过的味道最好的面了,直到现在还念念不忘,很不起眼的一个小店!当时我们是自驾,找了当地的朋友带着去的,如果有机会再去杭州,很想再去尝一尝,只是不知道还能不能找到。
杭州好吃又不贵的餐馆挺多的:外婆家、新白鹿、绿茶、新周记
面馆的话我个人比较推荐陈八两。这家店的面是手擀面,口感筋道。
杭州这儿的餐馆一般是手机点单,必点菜式就在排行榜前面,你随大众选就不会有错。
看了不少回答,感觉都是网络搜索。我说一下亲身感受。第一,他们的早餐,民以食为天,第一餐尤其重要。片儿川,是浙江杭州地区一种著名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成。我吃的是慧娟面馆,感觉特色不是浇头而是汤头,估计拿骨头和雪菜、笋片熬出的汤,鲜甜,油脂大,这样煮出的面香浓、油而不腻。第二,他们特色菜,油爆虾,老头儿油爆虾,是江南水乡的丰富物产体现,不是小龙虾而是河虾。它具备江南菜有些甜的特色,人的味觉体验复杂,甜咸混杂会产生很鲜明的感觉。它的炸带鱼很好吃,食材新鲜,火候恰到好处,酥脆。
第三,正餐餐厅,主推湖滨28,贵,贵有的道理。说一个他们的优势,杭州名菜宋嫂鱼羹,大多数餐厅只会用人工养殖的草鱼,他们改良,用鳕鱼做原材料,味道提升不止一个档次。我吃东西原则,食材第一,手艺味道第二,环境第三。另一道招牌菜东坡宝塔肉让你见识什么是刀工。最后推荐一个私房菜,有创新特色的地方菜,江南渔歌。还是说一个特色菜。类似黄鱼鲞冻。用猪蹄、黄鱼鲞熬制出汤羹,再放入当地鱼圆,醇厚的口感,满满的胶原蛋白,糯糯的鱼圆。
杭州作为美食之乡,杭帮菜的源头。值得一去的餐馆非常之多。不过到杭州肯定要吃杭帮菜,其他菜系在杭州吃就没有必要了。
关于餐馆的选择,建议去比一些顶级餐厅和一些小吃店。而现在网红的外婆家、新白鹿、绿茶等等,就不推荐了。
去顶级餐厅就餐的目的,是品尝一下杭帮菜味道的高度,到小吃店吃小吃,是品尝杭帮菜味道的广度。两种味道、不同的体系,但都是最能体现出杭帮菜的特色。而新出现的以外婆家、绿茶、新白鹿为代表的等等餐厅,都是工业化的、标准化出品。如果对美食有要求的人,我想不会去这里的。
一、西湖国宾馆紫薇厅:250/人
西湖国宾馆在G20峰会翻新后,整体上了一个台阶。紫薇厅变得大气有富有江南的味道,环境和服务都不愧于国宾馆的称号。
最推荐的就是西湖醋鱼,我觉得它家的西湖醋鱼是杭州做的最好的。其次是杨梅醉虾和松茸饭。菜的整体品质觉得没有问题,东坡肉、宋嫂鱼羹都可以点。
国宾馆里的风景一流,吃完饭遛食也是好去处,这也是我把这家店排第一的原由。
四季酒店***厅,以前一直是杭州最好的餐馆。不过最近就有点下滑了,当然整体的水平在杭州还是第一流的,不过性价比没有其他家高。
推荐她家的宋嫂鱼羹,我觉得这道菜做的最地道。***脆皮鸡也不错,毕竟是招牌菜。其他菜就可以根据口味点了。吃完饭可以在里面转一转,环境还是不错的。
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