大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单做法带汤的中餐菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单做法带汤的中餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
三菜一汤标准搭配?
菜花香干凉拌三丝紫包菜丝黄瓜丝鸡丝蒜蓉脱骨凤爪青菜木耳粉丝肉圆汤
三菜一汤是中餐中常见的一种搭配方式,通常包括一道荤菜、一道素菜、一道蛋类菜和一道汤。以下是一些常见的标准搭配:
鱼香肉丝、炒青菜、炒豆腐、紫菜蛋花汤
麻婆豆腐、清炒芥蓝、炒鸡蛋、鸡汤
当然,这只是一些常见的搭配,您可以根据自己的口味和喜好进行搭配。同时,也可以根据季节和气候的变化,选择不同的菜品和汤品进行搭配。
1. 主菜:主菜通常是由肉类、鱼类或禽类制成的,并且会注重配料、调味以及烹饪的方式,确保口感和营养都达到标准。主菜应该占到一餐的三分之一左右。比如:红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋鸡翅等。
2. 菜肴:一般来说,这个选择是基于时令蔬菜、口感和风味搭配来考虑的。通常用油炒或者水煮的方式制成,比如时令蔬菜炒肉丝、西红柿炒蛋、糖醋里脊等。
3. 小菜:小菜一般是凉菜或者烤制的食品,有时也包括一些营养均衡的菜肴。比如:凉拌黄瓜、卤蛋、鸡肉卷等。
4. 汤:汤是三菜一汤中难以替代的一部分,它既可以增加营养,又可以解腻。汤品可以煲汤、清汤或者羹汤,以及其他各种各样的汤品,比如西红柿蛋汤、南瓜排骨汤、菌菇瘦肉汤等等。
以上四种食品搭配起来可以形成一餐的标准营养搭配,可根据自己的口味和饮食需求进行调整。
搭配3:柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。
搭配4:肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。
搭配5:牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。
搭配7:辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山药、三丝豆苗汤。
中学生午餐便当一周食谱及做法?
食谱:周一学生午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周二学生午餐食谱:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或***)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒[_a***_]、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周一
午餐: 青菜牛肉汤面
加餐:杏仁
晚餐:西红柿鸡蛋汤,香菇西兰花,干烧黄花鱼,红枣米饭
周二
早餐:豆浆,鸡蛋软饼,桔子
午餐:香菇豆角肉丝打卤面
加餐:酸奶
花生汤的做法?
食材:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。
做法:
1.生花生清水浸泡3小时。去皮。
2.高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
4.奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。
到此,以上就是小编对于简单做法带汤的中餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单做法带汤的中餐菜谱的3点解答对大家有用。