大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘟嘟鱼头煲做法中餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嘟嘟鱼头煲做法中餐厅的解答，让我们一起看看吧。
胖头鱼火锅做法川味？
麻辣鱼头火锅做法
1.先处理鱼。将杀好的鱼洗净，洗鱼时一定要记着搓干净腹腔壁上的黑膜，剪去鱼鳍，切下鱼头，鱼头对切成2块。
2.紧贴鱼骨将鱼身切成三段，用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向，将每一段对切成二边。
3.鱼块横放鱼肉朝上，鱼皮朝下，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一切片，每片厚度约5-7毫米。不然煮出来鱼片会碎的!
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。根据现代营养原理，将鱼头的鲜，香，麻，辣为一体，配制精良，选料精细，口感舒适，实为火锅中之上品，老年人冬季食用更佳。此火锅可用各种鱼头，其中以花鲢鱼头最嫩而香。
锅底配方：
主料：
鲜花鲢鱼头 1500 克。
川味胖头鱼火锅的配料
川味胖头鱼火锅的做法步骤
1、先将鱼片成片，这样可以最大程度进味，而且口感很好的。片鱼的时候要注意安全哦!用锋利点的刀，扁着刀，从鱼头处开始片下一大块，再片成小块;
2、鱼片好后，将片出的鱼肉用一个大碗装起来，上入合适的盐，姜蒜末，泡山椒叶切一点末一起腌制，倒入料酒，腌制15—20分钟左右，鱼头同样的办法另外腌制;
3、鱼快要腌好时，锅里上水，烧开，大开时加入姜蒜末，泡山椒末，少许盐，还有油等，大火煮，(有没有闻到香味呢
4、鱼要入锅啦!先将鱼头放入锅里，煮3分钟，慢慢用筷子夹起鱼片往锅里下(最好用电磁炉哦，这时已经可以开饭啦，在饭桌上边下鱼片边吃饭);
5、真的很简单吧?鱼很新鲜，泡山椒的酸辣味正好把鱼腥味盖住了，鱼肉滑滑嫩嫩的。味道又点像酸汤鱼列!如果觉得吃鱼很腻，你还可以准备些豆腐和白菜，换着吃。
准备用料
胖头鱼 一只（大头鲢子的鱼头）
白萝卜 一根
各种菌菇 一把
丸子 看着放吧
冬笋 一块
豆腐 一块
大*** 看着放吧
黄豆酱 3大勺
豆瓣酱 3大勺
合肥芜湖路万达有什么好吃的自助餐？
1.风波庄—大力丸
2.小胡生煎－官亭路
3.南京汤包 宁国路合肥学院门口（没以前好吃了）
4.丰茂烧烤 四牌楼银泰后门—烤羊腰
5.淮香锅贴 芜湖路48中后巷 肉不多主要是皮脆
找了半天没有搞笑题目！你笑啥！搞笑细胞都来说段搞笑话题？
1、隔壁王阿姨学了一段时间的英语，见谁都想卖弄几句。有一年夏天，她和她的一个朋友出去买菜，在菜场遇到一个很黑的人。王阿姨的朋友跟她说，你不是学了一段时间英语吗？你跟他去说两句话试试。王阿姨一听瞬间来劲了，跑到那个人身边对他说：Hello how are you?那个人调过头来对他说：虽然我长得黑，但我不是非洲人。
2、有一天女儿对爸爸说：爸爸，我想到动物园里去看动物。爸爸问她，你想看什么动物？女儿说我想看大老虎。爸爸对女儿说：如果只是想看老虎就不用去了，家里现成的有一只。现在在厨房。
3、有一天孙子对奶奶说要吃肯德基。奶奶就陪孙子来到肯德基，奶奶望了一圈，然后对孙子说：你是不是被骗了？我到现在也没看到一只啃的鸡。
4、妻子怀孕了，丈夫让他去倒水。回来以后妻子突然放了一个屁。丈夫说，这是什么声音？妻子说孩子对你有意见，发出了怨气。丈夫说明明是下面传出来的。妻子说走后门方便。
5、有一天爸爸问儿子，你们幼儿园都有哪几个老师？儿子回答说：有朱（猪）老师，马老师，刘（牛）老师，杨（羊）老师。爸爸说：你们那是不是开动物园啊？那园长姓什么？儿子说姓胡（虎）。他说这还差不多，那么多吃草动物，总得要有个吃肉的管着。
到此，以上就是小编对于嘟嘟鱼头煲做法中餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘟嘟鱼头煲做法中餐厅的3点解答对大家有用。
