大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法面包早餐减脂吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法面包早餐减脂吗的解答,让我们一起看看吧。
午餐面包说说?
1.我的午餐很节省,一般都选择面包,因为是低卡路里,而且对我的减肥是有效的!
2.我只吃健康的食物,我的午餐就是一粗粮面包,我觉得特别的美好,不要吃那些大油大腻的美味佳肴!
3.我的午餐就是一块面包,我的两个兜里空空如也,实在支撑不起我的豪华午餐了!
减脂完全不吃米饭,用全麦面包代替会怎样?
全麦面包是优质粗粮,是减肥佳品,但是不建议完全不吃米饭。
减脂的饮食原则是:少油,控制碳水化合物,适量蛋白质,多补充维生素和膳食纤维,控制总热量的情况下做到营养均衡全面。
全麦面包热量:259大卡/100g
每100克全麦面包含碳水化合物47.14克,脂肪4.11克,蛋白质9.13克,纤维素4.4克 。
米饭热量:116大卡/100g
每100克米饭含碳水化合物25.86克,脂肪0.33克,蛋白质2.6克,纤维素0.3克。
通过两者营养成分及热量对比不难发现,全麦面包虽然是粗粮,但是由于面食本身的营养成分更高,所以热量并不低。反而米饭虽然不是粗粮,但是大米本身的营养成分不及面食,加上米饭在加工过程中加了不少水,所以相对热量并不高。
会减脂,全麦面包热量比较低,每100克/259大卡热量,是理想的减脂食物之一,如果长期单一的食用全麦面包会造成饮食单一,不能起到多种类食物的选择,你如果每天都吃全麦面包不吃其它主食,短时间内可以接受,长时间内你自己也会吃腻,还是建议米饭,面条,全麦面包轮换食用,这样才是多种类食物选择,达到健康减脂的作用。
很多人减肥成功以后会怕再次发胖,反而不敢吃主食,其实主食不吃反而容易导致身体反弹,选择粗粮主食有利于控制身材,粗粮主食具有以下三个方面的作用;
首先,粗粮主食的能量低但饱腹感强,一般粗粮和蔬果中含有大量的膳食纤维。
其次,粗粮中的膳食纤维会阻碍其它高热量食物营养的吸收,膳食纤维进入肠道之后会吸收水分和油脂等多种营养物质,一方面起到饱腹作用,另一方面阻碍了脂肪的吸收。
再有,粗粮主食中的膳食纤维能***肠道蠕动,调节肠道对糖和脂肪的吸收功能,将过多的食物带出体外,缩短食物在肠道内的停留时间,增加排便次数,起到排毒减肥的作用。
所以,减肥期间注意主食的选择,选择对了,也能控制身材。
全麦面包虽然好,但是也要均衡搭配,不能长期吃单一的,也要搭配蔬菜,水果,优质蛋白质食物,这样才能起到健康减脂的效果。
无论是米饭,还是面包,都是常见的主食,我们很多人认为面包不是太健康,往往是因为市售多数面包主要原料为精白面粉,又加了很多油和糖,无论是精加工谷物吃太多,还是高热量的油和糖吃太多,都是不利于体重控制的。但现在越来越多的人开始关注健康,很多超市也已经有了低油低糖的全麦面包,这样的面包,经常用来当主食,也是非常好的。
我个人在家做饭,也经常用全麦面包当主食,因为全麦面包储存和食用都比较方便,量也比较好控制。比如一袋400g的面包,一共10片,你减肥期间***如每顿想吃60g主食,那就吃一片半的面包即可,剩下一半放回去,密封好,储存也很方便。
要挑选真正有健康意义的全麦面包,首先是看营养成分表,脂肪含量越低的,膳食纤维含量越高的,吃起来没有甜味(除非加了少量代糖),口感粗糙的,才更值得买。一般来说,不错的全麦面包,脂肪含量应该在3%左右,膳食纤维含量高于6%。
全麦面包也是粗粮的一种,没必要完全只吃一样食物。减脂是要摄入均衡的营养、控制过剩的热量,任何一种食物都不完美、都有局限性,所以才要提倡丰富的饮食,从多种食物中摄入的营养更加全面。
全麦面包的优点是升糖指数慢、麸皮的高纤维可以有更强烈的饱腹感,但是粗粮的热量并不低,所以也不能随便吃的。
况且市面上的全麦大多是全麦粉+小麦粉,还有额外的热量摄入,只是为了迎合大众的口味和市场需求,并不是真正意义上的全麦,真正的全麦面包非常难吃,减脂即便是无法随意享受美味,但是也没必要顿顿跟自己过不去。那么难吃的食物少量吃一些就够了,关键在于很难长期坚持下去。
升糖指数慢、饱腹感强的食物除了全麦面包之外,大多数粗粮都可以做到,也建议不要完全代替白米饭,可以代替三分之一或者一半。原因在于:
①任何食物都有两面性,正是因为粗粮的耐消化,所以对肠胃也是一种负担,正常肠胃还可以接受,肠胃不好的人更要少量食用粗粮或者把粗粮炖的烂一些。
②升糖指数高的食物只是针对单一的食物,即便是升糖指数低同样不能多吃,关键还是在于量的控制,且单一的食物升糖指数高并不代表这一顿饭就是高GI值,只要营养丰富一些、种类不要过于单一,都可以从整体上减缓升糖指数的。
③长期、单一的食用粗粮会加大人体对于高碳水的渴望,同样有暴饮暴食的风险,虽然低碳水对于减脂有不错的效果,但是也要和细粮合理搭配、用交替的方式更有利于长期坚持。
减肥不吃米饭,用全麦面包替代,是一个不错的选择,但是有一个先决条件,就是一定要选择真正的全麦面包。
首先我们来说一下,用全麦面包替代米饭对减肥有什么好处。最主要的好处有以下两点:
第一,全麦面包比普通米饭含有更多的膳食纤维,而膳食纤维对于减肥来说是至关重要的。首先膳食纤维能够增加饱腹感,减少主食的摄入,从而从根本上减少了能量的摄入。其次,膳食纤维能够促进肠道的蠕动,有利于在减肥期间,由于食物摄入不足,导致的大便体积减小引起的便秘。另外膳食纤维还有助于排除体内的胆固醇。
第二,全麦面包相对于普通米饭含有更多的B族维生素。而b族维生素对于减肥的人来说也有非常重要的意义。b族最主要的作用就是促进三大产能营养素的代谢,增大能量的消耗。
接下来,我们就跟大家解释一下,为什么有一个前提条件,就是一定要选择真正的全麦面包。从营养学的角度来说,真正的全麦面包是以100%全麦粉制成的面包,同时不含有大量的油和糖。而目前市场上普遍存在的全麦面包,有两种情况。第1种情况是名字叫全麦,但是主要成分是小麦粉,只加了少量的全麦粉。第2种情况是以全麦粉为主,但是为了改善面包的口感,添加了大量的油和糖。如果选择这两种所谓的全麦面包的话,热量的摄入要远远的超过普通米饭,不但起不到减肥的效果,反倒有可能增肥。所以选择全麦面包一定要睁大双眼。
回答者:孙继红,执业药师,注册营养师,中国营养学会会员。头条号:注册营养师孙继红。
到此,以上就是小编对于中餐做法面包早餐减脂吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法面包早餐减脂吗的2点解答对大家有用。