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四川买菜***排行榜前十名?
1. 盒马
综合而言,盒马是非常受欢迎的买菜平台,隶属于上海盒马网络科技有限公司,综合得分高达93.31分,它的品类很多,而且菜品很新鲜,整体的价格也适中。
.2. 京东到家
京东到家也是很受欢迎的零售平台,很多的知名超市也入驻了这个平台,比如沃尔玛、永辉超市、华润万家等,主要提供生鲜果蔬、家电产品等商品送到家的服务。
3. 朴朴
朴朴超市的发展是非常迅速的,它主要是三十分钟快送,提供的品类非常多,而且食材也非常的新鲜,各种生活用品也是一应俱全,受到了很多用户的认可。
4. 拼多多
拼多多提供的多多买菜也是受到了很多用户的赞誉,为广大的消费者带来了诸多的便利之处,它是当日购买次日提货的,而且售价上也非常的实惠,品类也很齐全。
重庆酸辣粉怎么做好吃?
感谢邀答,说起重庆酸辣粉,给我第一印象,就是,酸,辣,香,尤其是最后那个香,那是辣椒油得香,下面我分享一个“重庆酸辣粉”的教程,希望能帮助你
首先把粉条泡一下,最好泡3个小时以上
开始准备配菜,姜和蒜切碎备用,起锅烧油,先放入花椒呛出香味,再放入姜蒜,炒香,再加入豆瓣酱和一点火锅底料,炒出红油,再加入辣椒粉,加水
开始调味,加入耗油,生抽。陈醋,胡椒粉,烧开,备用
起锅烧水,把泡好的粉条煮一下,煮制透亮为止,放入炒好的汤汁中,撒上熟芝麻,葱花香菜,就可以啦
教程分享完毕,喜欢的朋友可以关注我,随时向我问不明白的地方,谢谢
酸辣粉是发源于重庆的特色小吃,酸辣粉由于味道好、价格低廉深受广大食客的喜爱。想要做出一碗好吃的酸辣粉可不是那么容易的,从原材料选择、原材料的配比、火候的掌握每一步都很重要,酸辣粉到底该怎么做呢?做了多年酸辣粉的老师傅来教你,附配方: 辣椒油技术: 四川二荆条干辣椒500克,***头干辣椒300克,菜籽油3000克,香油50克,白芝麻20克,大葱150克,香菜50克,姜片30克,八角18克,草果20克,香果15克,桂皮8克,香叶4克,豆蔻5克,香茅草3克,白芷4克,小茴香2克。 1.铁锅去水烧热,把二荆条干辣椒和***头干辣椒倒入锅里开小火炒至辣椒变成深红色关火,待辣椒自然冷却后用石臼捣碎。 2.把菜子油和香油倒入锅里烧至150度,加入大葱、香菜、姜片、八角、草果、香果、桂皮、香叶、豆蔻、香茅草、白芷、小茴香开小火炸7分钟,将所有渣料捞起来不要。 3.把捣碎的辣椒面和白芝麻倒入油缸里,把油淋入辣椒面上面,淋的时候要不停的搅动辣椒面。 高汤技术: 猪大骨1500克、老鸭1500克、鸡骨架500克、大葱60克、芹菜80克、白萝卜800克、黄瓜400克、料酒40克、花椒15克、肉桂12克、香叶6克、陈皮30克、八角20克、胡椒10克。 1.将猪大骨、老鸭、鸡骨架洗净放入锅里,加入适量的水将其淹没,大火烧开转小火煮8分钟捞出来洗干净备用。 2.高汤锅里加入40斤水,将猪大骨、老鸭、鸡骨架、大葱、芹菜、白萝卜(切片)、黄瓜(切片)、料酒、花椒、肉桂、香叶、陈皮、八角、胡椒放入锅里。 3.大火将水烧开,转小火熬制4个小时,将所有渣料捞出来即可。 酸辣粉调料: 红薯粉、绿豆芽、辣椒油、酱油、香油、酥花生米、榨菜、猪油、葱花、姜水、蒜水、盐、味精、芝麻酱、醋、高汤、鸡精、胡椒粉、香菜。 1.将辣椒油、酱油、香油、猪油、姜水、蒜水、盐、味精、芝麻酱、醋、鸡精、胡椒粉打入碗底,加上高汤。 2.锅里水烧开之后把酸辣粉和豆芽放漏网里,在把漏网放开水里烫一下捞起来倒入打好调料的碗里,加上酥花生米、榨菜、香菜、葱花即可。
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