大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅蛋黄南瓜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅蛋黄南瓜做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅中南瓜咸鸭蛋的做法？
主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
主料：日本老南瓜半个，咸鸭蛋2个，小葱2根，玉米淀粉适量，食用油适量。
步骤1：准备好所有食材并洗净。（南瓜一定要选日本老南瓜，尽量选老一点的，长南瓜的水份太大，影响口感，南瓜的选择直接影响这道菜的质量哦）

步骤2：小葱切碎备用，咸鸭蛋去除蛋白，留下蛋黄备用，南瓜去皮去籽，切1-2mm左右的薄片备用。（蛋白别扔了，可以当下饭菜的，这里用到的咸蛋黄本来可以用成品的咸蛋黄的，但话说那是人造蛋黄，所以还是不敢吃了哈）

步骤3：将南瓜拍上一层玉米淀粉，薄薄一层就可以了，不用很厚。（拍淀粉是为了把南瓜炸脆，绝对不可以用水淖，也不可以直接用油炸，否则这样出来的南瓜会太软，不好吃哦，这都是我以前失败的血泪史啊）

步骤4：将抠出的蛋黄用面粉筛过一下，可以用勺背碾压。（过筛会比直接碾碎要快很多，而且更细腻，不会有疙瘩，可以更均匀得裹在南瓜上，口感又好，瞧瞧这咸蛋黄，多松软啊）

中餐厅第六季面点做法？
食材：速发酵母3g、中筋面粉200g、玉米粉40g、紫薯2个、温水100g（35℃左右）
做法：
将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉。
将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15***，微波炉高火6分钟左右。用勺子压成薯泥。
小盆中放入1g酵母，加入80g的紫薯泥，搅拌均匀，将酵母面溶解。加入A盘中的面粉。将其和成光滑的紫薯面团。
另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀，加入B盘中的面粉，和成白色面团。
再另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀，加入C盘中的面粉及玉米面，和成***面团。
将三色面团，盖上盖子或者是湿布进行发酵，面团发至2倍大。
将三种颜色的面团排气、揉匀后，分别揪成等份大的小剂子。
白色擀成最大的圆皮，紫色擀得比白色稍小一点，***揉成一个小圆球。
1岁宝宝可以去哪里吃饭？
有很多。
因为带娃娃吃饭需要考虑到环境、菜品、服务等多个方面，所以选择餐厅时需要综合考虑。
一些适合带娃娃的餐厅通常会提供儿童餐椅、儿童餐具、儿童菜单等服务，环境也相对安静、干净、宽敞，方便娃娃活动。
另外，餐厅的菜品也需要考虑到娃娃的口味和健康需求，如提供儿童套餐、营养菜品等。
建议可以选择一些主打家庭餐饮的餐厅，如肯德基、麦当劳等，也可以选择一些中高档的餐厅，如海底捞、呷哺呷哺等。
1、有一些专为年轻小家庭设计的亲子餐厅，从环境到食物都很适合小宝宝，来餐厅也大多为家长与孩子，气氛会较为放松。
2、选择熟悉的餐厅，知道此家餐厅是否有合适1岁左右小宝宝的食物，例如：蒸蛋、纯果汁、水果泥、土豆泥、小面包、质地较软的面条、小馄饨、小包子或点心……总而言之，是质地大小适合宝宝入口，而又早已添加过、确认宝宝不会过敏的食物。
3、气氛轻松休闲的餐厅，避免强调优雅、正式的餐厅，不然宝宝的哭闹可能会影响到他人用餐情绪。
到此，以上就是小编对于中餐厅蛋黄南瓜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅蛋黄南瓜做法的3点解答对大家有用。
