大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐折花海螺的做法窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐折花海螺的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
钉螺是什么？经常吃有什么危害？
螺的种类繁多、按生活习性归类分为海螺科、陆地螺、淡水螺！其中在日常生活中，最常见到的淡水螺类为田螺、丁螺和福寿螺！分为有危害性螺和食用螺
先带大家认识一下危害性比较大的陆地钉螺和福寿螺
此螺一般生活在水沟、河边等靠近水源地的草丛等比较阴暗潮湿的地方、也有生活在水里的种类、此种螺是***的一大宿主，是人类感染传播血吸虫病的主要来源
下图是福寿螺产的卵！福寿螺应该是八十年代被引进中国、属于外来生物！以所有草类为食物
最初、引进的人可能处于商业目的进行养殖！记得那时还很小、村里水沟鱼塘是见不到有福寿螺的！但当时村里就有两家人、专门像养鱼一样养福寿螺！当年的我们这些小学生、还偷偷去弄些卵回家去养！没想到、福寿螺繁殖能力超强！短短几年福寿螺就传遍中国大地、占领了几乎所有的江河湖泊和农田，啃食水稻等农田作物、成了农业的一大祸害！
福寿螺也是***的一大宿主、所寄生的广州管圆线虫很难被彻底杀灭、食用福寿螺后末被杀死的***会侵入人的大脑！造成的严重后果难以治疗、甚至危及生命（2006年北京曾经有几十人因为食用福寿螺而感染此病送医治疗）
上图是广州管圆线虫在显微镜下的形状和福寿螺、福寿螺壳薄、***圆平比较好认！
普遍食用***用的田螺和丁螺、目前还没看到有报告发现危害性***！
田螺、一般生活在鱼塘和农田等地方，古名田螺！南方大部分餐馆都有提供该菜品！为满足市场需要、目前多是人工养殖！下图是丁螺
丁螺因为像螺丝钉因而得名！多生活于山中坑溪水中、又名坑螺！对水质要求高、数量有限！故而在餐厅一般都比较少提供、价格要比田螺高很多
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，活跃于15~20℃度的气温，主要靠吃藻类而生存，多孳生于水分充足、有机物丰富、杂草丛生、潮湿荫蔽的灌溉沟或河边浅滩；通常生活在水线上下，冬季随气温下降深入地面下数厘米蛰伏越冬。
钉螺的活动范围并不大，但可随水流漂到很远的地方，也可附着在杂草或其他漂浮物上而扩散到远处。人们穿的草鞋、牛蹄间隙、打水草或移种水生植物（如芦苇、茭白等）、运送鱼苗等也能使钉螺扩散。钉螺扩散后，遇到适合的环境便“安家落户”、孳生繁殖，形成新的钉螺孳生地。钉螺的寿命一般为1年，有的钉螺可存活2-3年，甚至超过5年。感染了血吸虫毛蚴的钉螺叫“感染螺”，感染螺的寿命一般不到1年，最长也可存活2年多。
雌雄异体，卵生，产卵盛期在4～5月，卵孵化时间因气温而异，在16～23℃时，约需20～28天。幼螺有浮游水面的习性，成螺不需附着物也可随水流扩散很远的距离。分布于长江流域的钉螺指名亚种，喜栖息于河湖、池塘、灌溉沟渠、稻田等处。钉螺是血吸虫的中间宿主，血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病，严重危害健康。控制血吸虫病的关键是消灭钉螺，消灭钉螺等于切断了血吸虫生活史中的中间环节。灭螺可***取人工捕捉、诱捕、深埋、毒杀等措施。根据钉螺的生活规律，冬天可结合农田水利建设进行。毒杀放在4月气温上升前最合适，5月以后毒杀时就要施用兼伤螺卵的药物，6月以后则以灭当年的幼螺为主。
看到楼主的图我就无语了，看到底下回答的配的图直接晕倒...钉螺泛滥的时代果然离我们太久远了，大家连钉螺长啥样都不知道了。楼主的图，方格短沟蜷，部分地区作为食物，不会感染血吸虫，但也会有其它危害不大的***，煮熟透了凑合吃。钉螺只有5～8毫米，不可能这样捏在手上拍照。楼底下配的，尖锥形的海螺，沿海常见食物，正式名叫锥螺，市场常叫钉螺，和农田里传染血吸虫的钉螺是两码事，放心吃。有一张图是对的，好几个钉螺排列对比的那张，说实话，现在发现钉螺也多半是在偏远无人的地区，城镇居民大可不必担忧。
钉螺，顾名思议就是长得像钉子的一种螺。钉螺是血吸虫的宿主，软体动物，硬壳有螺纹，细长，在我的印象中它还是挺可怕的，因为它里面多数会寄生血吸虫，人被感染后会得血吸虫病。据说有些地方也吃钉螺，只能感叹那些人的勇气。
到此，以上就是小编对于中餐折花海螺的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐折花海螺的做法窍门的1点解答对大家有用。
