大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食吃什么好吃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中餐美食吃什么好吃的解答,让我们一起看看吧。
中餐好还是西餐好?你怎么看?
中餐和西餐最大的区别应该是烹饪方式,西餐烹饪方式相对简单,大部分是煎、烤、炖。而中餐则更加多种多样,煎、炒、烹、炸、焖、卤、炖…根据不同菜品选择不同的烹饪方式,同一食材用不同方式制作口感也更加的多样化。
这么多样、美味的中餐谁能不爱呢?
一、中餐:
1、优点:中餐最大的特点是口味多样。即使是同样的食材,在不同地域,味道一定不同。多种原因造就了我国菜肴的丰富口味。比如,各地气候不同,导致南甜、北咸、东酸、西辣,基于这些饮食偏好,渐渐形成京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。
2、缺点:国内大部分餐馆都是封闭式厨房,操作不透明,就餐者无法看到后厨作业情况,少了大家的监督,在一定程度上为违规操作提供了空间。
二、西餐:
1、优点:西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。
2、缺点:煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(简称丙毒),这 一物质大量存在于洋快餐中。
不过要想学好还是要到专业的厨师学校学习,自己感受一下比较好!
谢邀请!民以食为天,那里的人群适合什么饮食,就会应用。中餐文化复杂,变化无穷,花样百出,也是生活类积的结果。中医也一样,是在日常生活中得出的有效经验,也得以继承。学中餐不易,学中医更难,所以有些东西是很难学到手的。有一辈子做饭的,也很难做出很好的菜式。作医也一样,书读那么多,行医到老,也成绩平平,没有多大成果。真正有出色的是偶遇一出成就了名菜佳肴,带病成医的才是真正之术。只是人们不信与妒忌眼红打压而已。谢谢!
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
我觉得中餐西餐没有好或者不好的评判,你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好,而象外国人虽然吃西餐长大,但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了,也喜欢上中餐,这也是很正常的事情。一方水土养一方人,就象我们冬天喜欢喝热水,喝凉水可能就会脾胃不适,肚子疼,而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯,只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。
对于一些年纪大的朋友来说,肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过,对于年轻人来说,喜欢接受新鲜事物,喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些,因此在麦当劳、肯德基餐厅里,大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书,很能接受那边的西餐饮食,但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下,今年回来的时候,有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐!可见,即使是年轻人,以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。
但是,大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变,总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃,所以,中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。
当然了,坦白地说,中餐、西餐都有不健康问题,可能有时候听到中餐的高温爆炒、油炸太多会让有些人觉得还是西餐好,而如果看到西餐的食肉过多、蔬菜过少便会认为或许还是中餐好。其实,远离我们听到见到的个例和极端,在你能控制的健康饮食菜谱内,即使吃顿炸鸡啤酒、生猛海鲜、肥肉乱炖,相信也不会太过分。
以上就是我的回答,如果你有不同的看法和观点,欢迎你随时沟通和指正。
中餐好还是西餐好?你怎么看?
在我看来,各有好的地方,每种食物能够在时间的沉淀下保留下来,必然有它存在的道理。
中餐也好,西餐也罢,各有所长。
当然,作为一个中国人,长了一颗中国胃,最终还是偏爱中餐。
对于西餐,觉得偶尔吃吃还好,但是如果每天吃的话,肯定会接受不了。
毕竟中餐的做法多种多样,即使是同一种食材,做出的味道也可以变化万千
还是偏爱炒菜之类的,毕竟从小吃到大,这个就像离开家乡,去其它的城市生活,不论怎样,还是习惯吃家乡食物的做法。
到此,以上就是小编对于中餐美食吃什么好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食吃什么好吃的1点解答对大家有用。