大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱搭配粥类大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱搭配粥类大全图解的解答，让我们一起看看吧。
稀饭配什么菜？
四川什锦泡菜：凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现，泡菜的品种较多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等，凡是蔬菜，无所不泡，就连鸡爪也泡得别有风味。
辣萝卜：口感新鲜、微辣、微甜，和热粥相配，很是解馋。
野山椒：酸辣、爽口、解腻，配粥时，还可与香肠或者其他肉类搭配同食。
冬笋雪菜：经典的爽口菜，冬笋的鲜与雪菜的香混合，令人长吃不厌。
饭店里的粥如何做的粘稠？
1、煮粥前泡米 可以提前浸泡大米半小时~2小时，可以让米粒充分吸饱水分而更容易膨胀，并在煮制过程中释放米浆，不仅让煮出来的粥口感更细腻。
2、适当的米水比例 喜欢煮稠粥或稀粥需要控制米水比例，可以煮出黏稠的粥。
3、不断的搅拌可让粥粘稠美味 粥煮沸后，小火煮粥过程中沿着顺时针或逆时针方向不断搅拌。这样熬出的粥就可以充分融合变粘稠。 下面介绍具体做法： 准备材料：鲜虾400g、大米200g、水1200g、食用油适量、食盐适量、小葱适量、生姜适量、芹菜适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量 制作步骤： 1、大米洗净后泡30分钟。 2、虾去头开背去虾线，加少许料酒、姜片和盐腌到下锅。 3、虾头用淀粉裹一下之后下锅中火炸至金黄。
4、把泡米的水倒掉，加入2勺炸虾的虾油拌匀后，倒入开水上锅煮。水和米的比例在6:1左右。
5、水烧开后转小火放入姜丝，小火熬制约20分钟至粥变浓稠后加入虾。中途不停翻搅。
6、加入虾后再熬5分钟左右，撒上盐、白胡椒粉、芹菜碎和香葱末，搅匀出锅。
7、成品图。
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
为什么饭店的粥那么快？
他这个粥都是提前熬好的，不是说是最后熬的，人家提前早早的起来熬好，然后你去了，你要要直接就能喝，比如早餐店的粥，他都是提前熬好的，然后你去了，你要几碗要几碗？
要是先熬的话，你肯定是特别特别的慢，而且早上人都是特别着急去上班，肯定等不及的
饭店的粥很多都是早就煮好的，一大桶一大桶保温在那里，有人需要直接从里面装一点出来，尤其早茶店的粥很多都是提前煮好各个口味的粥，需要什么装什么。但也有一些潮汕粥铺都是现煮的，那个时间稍微有点长，要吃什么口味加什么料到时候都会现煮上来。
明朝有哪些冷知识？
1，明朝为了对付女***，默认了朝鲜对图们江南部的吞并，结果失去了领土就算了，女真族还是没被打击下去。
插播:七下西洋的郑和，11岁时成为明军的俘虏被***，在军中做了几年秀童（类似男妓）。
2，历史课本上明朝废宰相与中书省，皇权集中，事实恰恰相反，自宋朝灭亡没落的文人士大夫集团再次崛起，内阁极大的限制了皇权。
插播:被称作南明奸臣的马世英至死都没有投降清朝，而与阉党势不两立的东林党党魁钱谦益却最终降清。
3，西藏与东北在明朝虽然设立了都司，但实际处于半独立状态，类似于羁縻，明朝并没有强化统治。
4，明朝后妃，除了前期不少出身高贵，后来大多出身寒门，因而终明一代，很少有“外戚干政”与“妖妃误国”出现。
5，明朝以前后宫杂事大多以宫女为主，明朝开始大量用太监代替宫女。汉朝就出现的尚宫制度在明朝消失。
6，明朝虽然施行海禁政策，但其实没有完全禁绝，断断续续，与海外通商还是经常发生。
7，明朝继承元朝对高丽的贡女制度，要求朝鲜进贡年轻美貌女子，明朝后宫有不少朝鲜妃嫔，比如传闻朱棣生母就是被截获的朝鲜（高丽）人，但朱棣觉得生母是属国贡女，出身低贱，而认马皇后为母。
8，二十四衙门里的宝钞司，听起来似乎很牛逼，其实不是印钱的，和钞票也没关系，是做擦***纸的。
到此，以上就是小编对于中餐菜谱搭配粥类大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱搭配粥类大全图解的4点解答对大家有用。
