大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆台创意美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐摆台创意美食的解答，让我们一起看看吧。
中餐技能摆台用什么做主题好？
中餐技能摆台的时候，你可以根据你们酒店的外形，或者你们酒店本身的企业文化做一个主题。也可以根据你所在城市的市花市树做一个主题。也可以根据这个季节做一个主题。还可以根据你对企业有什么好的祝福来做一个主题。也可以就用琴棋书画这样做主题也行。
中餐宴会摆台趋势是什么？
中餐所谓的摆台只是一种客观的面对顾客消费感受，所谓的趋势变化只为让顾客一进包厢看到第一美观，不只是环境连餐桌的摆设让人舒服，以能达到二次过来消费，就像西餐的摆台方式就和中餐不一样的，现在很多餐厅摆台方式要求创新，各式各样的都有，而中餐摆台是比较复杂点，宴会台，婚宴台，满月台，等等，都不一样！就看那家餐饮能让顾客满意争取下次再来消费！所以摆台美化也入趋势！
（图片来源网络，侵删）
中餐摆台托盘基本技巧？
1、轻托，轻托又称胸前托。通常使用中小托盘,用于斟酒、派菜及托送较重的菜点、酒水以及收拾餐具和菜盘等。所用物品重量在5kg之间。左手肘弯曲成90度，五指放于托盘底部。
2、重托，重托又称肩上托。通常使用大托盘,用于托送较重的菜点、酒水以及收拾餐具和菜盘等。所用物品重量在5kg-10kg之间。
到此，以上就是小编对于中餐摆台创意美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆台创意美食的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
