大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘热菜花草叫什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐摆盘热菜花草叫什么的解答，让我们一起看看吧。
迷迭香料用于餐饮哪方面？
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。有很高的食用价值。
在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品***别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
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西餐中常用植物香料有哪些？如何搭配食材？
西餐中的烹饪原料与中餐大部分相同，但西餐常用的乳品类 调味品 香料类与酒类与中餐有很大的差异。
在西餐烹饪中，乳及乳制品是不可或缺的***原料。主要有：奶粉 淡奶 炼乳 奶油 黄油 酸奶 奶酪等； 调味品有醋 芥末 泡菜 芒果或菠萝酸辣调味品 辣椒油 番茄酱 辣椒酱汁 芳香调料 牛肉汁调料 胡椒粉 咖喱粉等； 常用调料：香叶 茴香子 罗勒 细香葱 桧树果 牛主属植物 欧芹 藏红花 豆蔻 洋苏叶 麝香草 薄荷 迷迭香 丁香 莳萝 茵陈蒿 黄 肉桂粉 红辣椒面等。烹饪用酒：麦台酒 麦色拉酒 泡特红葡萄酒 白兰地 雪利酒 白葡萄酒 香槟酒 朗姆酒 利口酒等。到此，以上就是小编对于中餐摆盘热菜花草叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘热菜花草叫什么的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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