南江美食中餐_南江餐馆有哪些

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本文目录一览：

• 1、南充美食。

南充美食。

1、营山凉面：营山凉面是四川省南充市营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。张飞牛肉：张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都劝业会上曾被评为上等食品，自此声誉更佳。

2、蒸馍，是四川南充阆中市的名小吃，生产出来的蒸馍，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜，深受人们喜欢。锅盔灌凉粉，南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软，芳香可口，独具特色。

3、高坪烧鸡：高坪区位于南充市，这里的烧鸡选用当地的土鸡为原料，经过特殊的腌制和烧烤工艺制作而成。高坪烧鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，是当地非常受欢迎的美食之一。顺庆羊肉：顺庆是南充的一个区，这里的羊肉以选材讲究、烹饪技艺高超而闻名。

4、南充米粉：南充米粉是南充最具代表性的美食之一，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。米粉汤头浓郁，佐料丰富，搭配上嫩滑的米粉，让人回味无穷。 南充火锅：南充火锅以其麻辣鲜香的口味而著称，选用上等的牛羊肉、海鲜、蔬菜等食材，搭配独特的火锅底料，让人欲罢不能。

5、锅盔灌凉粉 锅盔灌凉粉是四川南充出了名的特色小吃。用炭炉烤制而成，金黄的锅盔，芳香可口，独具特色，好吃又健康，完全不会油腻，外皮非常的酥脆，从中划开一道口子，再加上鲜香爽口的川北凉粉，外面锅盔脆脆的，里面凉粉麻辣味，好吃又解馋。

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