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世界公认的中国美食之都，指的是哪座城市？
什么世界公认？乱指引得到公认吧！一路被淘汰的沙县农村小食被你们说成中国可最爱的？就知道水有多水深！成都饮食低端没大气，全国宾馆酒楼好少用上成都的菜，这是现实的，好多地区的菜比他好吃。加顺德窃取广府菜根源就可成为食都？那怕你会飞怎可拆广府广州早成世界美食中心食都的台呢？况且自古广州就是闻名世界的食都，遍布大广州的宾馆酒店佳肴点心你怎比？是你顺德人做是你创新是你顺德的味？笑话😏
实名反对上面所有回答，一个月前联合国教科文组织授予了一个新的美食之都称号。现在的世界美食之都有七个，而不是六个。据全球已有7座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号，分别是哥伦比亚的波帕扬，中国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，中国澳门特别行政区，中国广东顺德。
所以现在中国的世界美食之都并不是两个，而是三个：成都·顺德·澳门。
成都是传统川菜的宝地，无论是蒜泥白肉还是蚂蚁上树都是“百菜百味，一菜一格”的象征。不光光是川菜，成都还是个对美食极其包容的城市，据可靠消息称二十余岁就成为米其林三星主厨的Andre（江振诚）即将关闭新加坡的Restaurant Andre，在成都廊桥开他在中国大陆的第一家餐厅——The Bridge，尝试将川菜推向全球。
顺德现在已经归佛山市所有了，不过即使现在顺德菜在粤菜中的地位也是数一数二的。在广东有一句耳熟能详的谚语“食在广州，味在潮汕，厨出凤城”。其中“凤城”就是指顺德。无论是大家耳熟能详的甜品“双皮奶”还是红极一时的蒸汽火锅，都是顺德人孜孜不倦地尝试。离广州只有半小时车程的顺德，绝对是值得一去的地方。
论美食之都，因为中国幅员辽阔，气候差异巨大，形成了各种地域口味品系，而且还因地域关系，每个地方的饮食习惯也差异巨大。所以呢，在中国就形成了各个区域的美食代表之都，分别如下:
广州，乃南方粤菜，原汁原味，营养健康美食的代表城市，比较恰当。
成都，乃西南片区，重麻重辣重口的代表；
杭州，杭帮菜，江浙沪口味差异不大，上海全国各种口味混杂，杭州更能代表东南；
西安，中华民族发祥地，农耕文明发祥地，也东西南北美食会集，当然了最能代表中部面食文化，各种面食美食，让你连连称赞，欲罢不能，哪怕你是南方人；
天津呢，口味更接近于鲁菜系，京津冀鲁，口味比较分散，大菜较多。
成都是***个联合国教科文组织命名的美食之都，后来各城市也纷纷意识到旅游、美食产业能成为一个城市的名片，能拉动地方经济增长，纷纷申请美食之都。广州、顺德、西安、杭州等城市都纷纷申请，但受评的组织不同，其意义也不相同。但的确，成都是世界公认的中国美食之都。有一种说法：食在中国、味在四川。
川菜讲究一菜一格、百菜百味，成都的川菜汇聚了四川各地所长，代表的是上河帮的川菜。有名的菜品很多。如今的川菜一走出四川，人们会给它贴上标签，认为川菜就是麻辣，其实不然，川菜中重辣的菜品仅仅有10%左右，略带麻辣的菜品大概也就30%,剩下的菜品基本上是不带辣味，或者大家都能接受的。川菜的厨师极擅长调味，与四川有众多的优质调味品有一定的关系，自贡的井研、内江的白糖、郫县的豆瓣、汉源的花椒、成都平原的辣椒、南充的冬菜、宜宾的芽菜等使得川菜的味型极其丰富。成都作为川菜的大本营，菜肴的制作技艺以精细为代表，比较讲究传统技术，小吃、火锅、精品川菜是其特色。到成都必吃美食：
一、麻婆豆腐
成都万福桥头的麻婆豆腐，以麻辣烫酥鲜香嫩整著称，其是代表性的麻辣味菜品，调味选用的是辣椒粉和花椒粉很有特色。
二、夫妻肺片
是四川凉拌菜的代表产品之一，其麻辣味主要来自红油和花椒粉，同样是麻辣味，但调味与麻婆豆腐截然不同
三、回锅肉
四川家常菜，每个餐厅炒的都不一样，但都值得品尝，成都的很多苍蝇馆子，就靠回锅肉就可征服食客。
四、四川火锅
成都必吃菜点，很多人就是奔着地道的四川火锅来成都的，川西坝子、蜀九香、大妙、皇城老妈等众多成都火锅的代表品牌一定能满足您的食欲。
谢友邀，这个问题前几天我也在悟空问题作了答复，至于答复好与差，我自己也知不是很好，本人草根一族，与那些文人墨客比起相差甚远，只能让人见笑，在这里我又重复简单答复一下，世界公认的中国美食之都出自成都，代表四川菜，极具平民化，四川人是重口味型，注重麻、辣，几乎什么菜都配以花椒，辣椒，麻中带辣，辣中带鲜，鲜中有香，之所以川菜以麻辣冠名，麻辣担担面、麻辣火锅，麻婆豆腐，麻辣猪手等，要说的菜名不能一、一例举，总之公认的美食之都，成都非它莫属，这也是联合国授于四川成都为美食之都的最高名誉，也为美食之都喝彩，庆贺成都“美食之都”当之无愧！
什么事让你觉得生活在国内更有安全感和幸福感？
做为中国人我无比骄傲自豪！我热爱我的祖国，热爱祖国的山川河流，热爱中国人民，热爱那面鲜红的五星红旗，热爱炎黄子孙上下五千年悠久的历史故事！
做为中国公民每天都在幸福里，就拿这次疫情，中国对待国民和外国对待国民真的是差别太大！在中国国家不会不管你，在国际国家不会丢弃你！现在媒体每天都报道国外疫情，真的是恐怖残忍！国外总有暴力***，打、砸、抢！看不到他们地域***，而是放任自流！
这次疫情让我们感受到国家的力量，人民的团结！特别感恩国家给了我们和谐的社会和后盾力量！通过这次疫情让我们更加珍惜生活，更加热爱祖国！大家一起抵抗***让邻里关系更近了！每个公民都发挥出了主人公精神。让每个家庭可以安静下来沟通陪伴！让我们生活节奏慢下来，好好享受体会天伦之乐，夫妻之情！
在家隔离这么久，让我们格外珍惜外面的阳光，外面的空气！让我们觉得世界 多么美好！
现在的社会治安多么好！不管去哪里都不用担心害怕！现在的公民素质都文明的很！
现在只要勤奋一点生活水平就会很高！现在的国人几乎手机，车子，房子！
在中国每件事都让我觉得作为中国人我很幸福，很开心！希望我们的祖国更加强大更加繁荣昌盛！
我一直都骄傲自己是中国人。
1.从启蒙开始，到慢慢了解到华夏儿女五千年走过的每一步的艰辛，承受过无数的苦难，流过无数的鲜血，经历了无数的耻辱，才创造出祖国今日的辉煌。
2.新型冠状***疫情爆发后，八十四岁的钟南山临危受命前往武汉，广大的医务人员牺牲了春节的***日休息时间，用他们的生命冲锋在战疫第一线，成了伟大的白衣勇士。他们每日在战疫第一线艰辛的工作社会的各方面也作出了不少贡献。比如，我们延迟了开学，武汉封了城，全国大部分列车停运，各种长途汽车停运，高速封锁，限制私家车，各个公共场所设置体温测量监控，各行各业延迟开工，各地都要进行排查，社会各方面的人为此捐款，全国上下，团结一致，让我深深的感动并自豪。
愿山河无恙，人间如故，国泰民安！
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