大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五星级酒店中餐菜本价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五星级酒店中餐菜本价格的解答,让我们一起看看吧。
五星级酒店的餐厅怎么收费?
五星级酒店餐厅费用比外面餐厅贵一到两倍。原因是 餐厅服务员人工成本太高,且服务员素质高,其二是装修豪华,其三是菜品丰富且摆盘精致 。食客体验感要比外面餐厅体验感好。五星级酒店星级评定是旅游酒店协会通过官方评定的。因此餐厅档次高,环境优雅。虽然菜品味道不如外面餐厅,但环境优雅 装修豪华,服务员素质高,因此价格自然而然就不便宜,那就要贵一到两倍,才对得起五星级酒店餐厅的档次。
了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星。 ①一星饭店。设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务 ②二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有商品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,收费低廉,经济实惠。 ③三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准 较高。能满足中产以上旅游者的需要。 ④四星饭店。设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。 ⑤五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、***、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。
五星级酒店餐饮部经理月薪大约多少?
根据酒店所处区域不同,以及酒店档次级别不同会有很大差异!一线城市,北京上海广州,平均价格,以各大酒店管理公司的一般五星级酒店为例在6000K上,具体看你自己和人力总监以及总经理谈,同样是经理,工资范围是6K-10K或许你拿6k,别人就拿10K,大概就是这样吧! 对于国内的五星酒店就不清楚了! 楼下的回答!
五星级酒店中餐特点?
中餐的特点有两点,一是多样性。作为五星级酒店,入住的顾客可以说是全国各地的都有,由于每个地方的人饮食习惯都不一样,所以酒店在提供中餐时必须照顾到不同地区的人。
二是供应的及时性。许多顾客往往是在入住酒店前,刚从火车、飞机上下来,连饭也没吃,所以酒店针对入住人员随时提供中餐,以保证客人的需求。
做五星级酒店的餐厅服务员有前途吗?
我觉得都可以,关键是看你的想法,相比较而言毕竟五星级酒店无论是从管理还是制度、环境更加规范 ,相比较女孩子来说还算是是可靠工作场所。
干服务员不是目的,而且在干服务过程中积累经验,锻炼自己,凭能力,往上发展,做主管,甚至是部门经理,毕竟人往高处走吗。
这一点不分中西餐,但是中西餐是两种模式,特别是你想干纯正西餐特别主要围绕外国客人,那么你要过英语关啊,当然你也可以在工作中逐步提高英语水平。
本人从事西餐但不是星级酒店,相比较中餐,西餐完全是另一个领域啊,喜欢尝试新事物的不妨尝试一下,相比较中餐而言氛围更自由、放松、简洁,和客人之间的交流会很多。
选择的话还是自己选择吧,毕竟人自己才能对自己负责,不论怎么选眼光要放远,锻炼自己,有了能力,会更好混。
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