大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒鱼阳朔做法中餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍啤酒鱼阳朔做法中餐厅的解答，让我们一起看看吧。
阳朔除了啤酒鱼和田螺外，还有什么比较有当地特色的美食吗？
很多人在网上问我，阳朔有什么好吃的呀？去阳朔哪里有什么好吃的推荐吗？听说啤酒鱼很好吃？还有什么什么的。那么今天我给大家整理一下阳朔的美食攻略，希望这篇文章给即将来阳朔旅游的朋友有着很大的帮助。
1、无名米粉(地址：阳朔县城中城），
2、杨记米粉（阳朔县城中城最中心),这个米粉是煮粉系列的。
3、瘦子米粉
4、宝泉米粉
啤酒鱼篇
阳朔名菜？
阳朔是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，也有一些特色的名菜。以下是一些阳朔的著名名菜：
1. 阳朔啤酒鱼：这是阳朔非常有名的一道菜品，以当地特产的啤酒和新鲜的鱼类为主要材料制作而成，口味独特，鲜美可口。
2. 三花豆腐：这是一道传统的阳朔菜品，以当地特产的三花豆腐为主料，配以多种蔬菜和调料烹制而成，口感丰富。
3. 阳朔米粉：这是阳朔非常有名的小吃之一，以当地特产的米粉为主料，配以各种辅料和调味品制作而成，口感细腻。
4. 桂林米粉：虽然桂林不是阳朔，但阳朔离桂林很近，因此桂林米粉也在阳朔非常受欢迎。桂林米粉以细嫩爽滑的米粉为主料，搭配独特的汤底和丰富的配料，味道鲜美。
啤酒鱼的味道怎样？
当地人所称的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。 阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。 吃啤酒鱼的时候，第一个感觉是没想到鱼皮可以这样好吃！鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，真正是一次全新的舌尖体验。另一个感觉是没让多加辣椒是愚蠢的，这个菜只有辣才完美，只有浓才过瘾。 烧的器具很特别，鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀。 阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。说来奇怪，阳朔啤酒鱼一但从阳朔移师其他地方，一概失去了原有的风味，因此食客们只有到阳朔才能品尝到鲜美香醇的啤酒鱼，阳朔啤酒鱼亦成为了阳朔美食文化一道美丽的风景。
到此，以上就是小编对于啤酒鱼阳朔做法中餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒鱼阳朔做法中餐厅的3点解答对大家有用。
