大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法烤箱烤肉需要食材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法烤箱烤肉需要食材的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烤肉的做法和腌制方法?
食材清单
羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量
1.羊肉切成2厘米小块,放洋葱,生抽,孜然,烤肉酱,腌制2小时。(用量都是以上调料的一半,剩下的一半用来腌制五花肉)
2.五花肉切薄片,用剩下的一半各种调料,洋葱腌制2小时。
用料:五花肉500g,孜然粉20g,胡椒粉10g,生姜粉10g,老抽10g,盐5g,糖5g,味精10g。
做法:
1.首先把五花肉洗净后放入冰箱稍微冻硬一些,然后切成薄片备用。
2.然后加入适量的生抽,盐,味精,糖和适量的胡椒面。
3.再加入适量的孜然粉和生姜粉,然后搅拌均匀,放入冰箱腌制2到3小时。
4.烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分中。
5.把烤好的肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
电烤箱烤肉温度和时间?
电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。电烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。 如果是烤羊肉的话,羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟;羊腿肉:烤箱温度180度,时间10分钟;羊脆骨肉:烤箱温度200度,时间10分钟。
烤箱烤肉时间和温度怎么设置?
将烤箱预热200度,把五花肉直接摆入锡纸盒内,不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间,可以开上下火,那样更快,用时短。
家庭烤箱烤牛肉的做法?
我们经常会用家庭烤箱来做很多好吃的东西。小编也经常用。继上次烤了排骨非常成功后,小编今天又尝试了烤牛肉,把做法教给大家。
用料主料
牛肉一斤
辅料
生抽两大勺
老抽适量
料酒两大勺
孜然粉适量
五香粉适量
盐适量
到此,以上就是小编对于中餐做法烤箱烤肉需要食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法烤箱烤肉需要食材的4点解答对大家有用。