大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅2菜谱羊肉焖饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅2菜谱羊肉焖饭的解答，让我们一起看看吧。
羊肉焖饭正宗做法？
原料：羊肉500g、土豆200g、料酒10g、生抽15g、盐5g、老抽10g、葱姜蒜25g、花椒8g、大料8g、糖少许、孜然5g、葡萄干适量。
做法步骤：
第1步、羊肉洗净，然后加入清水浸泡一个小时左右，中途换一次水。
第2步、羊肉切小块，这样更容易焖熟，然后加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐，搅拌均匀，腌制一个小时。
第3步、锅中热油，油热以后放入葱姜蒜、花椒、大料，小火慢慢炒香，然后捞出丢掉。
材料：：大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。
第1步：将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣8粒，“要想皮肤好，粥里放红枣”，羊肉焖饭里放红枣，营养也更丰富了，吃好睡好，皮肤也会更红润；
第2步：熟羊肉切丁，市场上有熟羊肉出售，价格比新鲜的更贵，用于焖饭可减少制作时间，有150克可以焖4杯大米了，4-5人管够；新鲜的羊肉用冷水冲洗，冷水下锅，去浮沫后用于焖饭，或直接炒制入锅；
第3步：锅中加入食用油，加入洋葱丁炒出香味，加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀；羊肉性温，不需要用姜哦，如果需要给羊肉去膻，可以加一两片白芷或是一根红薯；胡萝卜也有去膻去腥效果，且有营养；
第4步：大米4杯，也可以用香米，香米更味美了，就地取材即可；将大米淘洗后，加入到锅中炒匀即可；
羊肉焖饭~最正宗的做法？
材料准备
羊肉，印度香米，洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干，比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯
做法步骤
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
冻羊肉抓饭做法及步骤？
用料：
羊肉，葡萄干，香米，洋葱，孜然，生姜，生抽，料酒，盐，水，油。

做法：
用清水清洗一下香米，然后倒入适量的清水浸泡起来，浸泡15分钟到半小时。


洋葱去外皮，洗净，切成丝儿状。

羊肉焖饭第一美食？
羊肉焖饭是不是第一美食不重要，但确实很好吃。
我的羊肉焖饭做法：首先准备好食材，将羊肉切小叮凉水下锅焯一下盛出；在把圆葱切叮，可以根据个人口味稍微多放点，胡萝卜和土豆去皮切叮。锅内放油先放羊肉炒一会接着放入洋葱，海鲜酱油，盐，胡萝卜和土豆叮放入已放好水的大米里，按下煮饭键，等着出锅即可。美味又简便的羊肉焖饭就可以开吃了！
羊肉焖饭，简单又味美，焖一焖上桌，一锅搞定一餐
羊肉它可以起到一个温补的效果，像现在天冷就可以多吃一些羊肉，它能起到一个帮助抵御风寒和补身体的效果，能对我们身体起到一个滋补的作用。像是产后或者病后身体比较虚弱的情况下，都可以多吃一些关于羊肉的食物，它能起到治疗和补益气的效果。
只是羊肉它身上会有一种膻味，这种味道有很多人是无法接受，在制作美食的过程中，就要尽可能把它的膻味给消除掉，才会让人能轻松接受它。李时珍的《本草纲目》里就有对羊肉的一个效果进行说明“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”，可以看出吃羊肉对我们的身体有很多的好处。
到此，以上就是小编对于中餐厅2菜谱羊肉焖饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅2菜谱羊肉焖饭的4点解答对大家有用。
