大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校食堂中餐饭菜菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍学校食堂中餐饭菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
学校食堂做什么餐饮合适？
我以前做过大学食堂档口 什么小吃都卖过 没有好不好 关键是好不好看 我开始时候请***傅 花大钱 都做不好 后来我把我穿高中校服的弟弟塞在那卖冰水 就自己家熬的水扔冰箱里 一天卖出几百碗很正常啦 我弟弟没耐心走了 生意刺溜就没有了 天天有小女孩问我弟弟呢 我说你们***他他害羞啦不敢来啦 作为前辈告诫你几点 做什么都没关系一定要安全 高电的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 卖麻辣烫和奶茶都是高利润低投入 你只能选择中利润中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤鸡翅膀 肉夹馍 炸鸡腿 农夫烤鸡 你也可以选择高投入低回报的 比如：糕点 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火锅 像凉皮凉面蛋灌饼这种低投入低回报的最不好做了 你贵1块钱所有学生都不来你这吃 你卖便宜自己亏自己知道 最起码你得比学校门口的小摊便宜才有竞争优势
学校食堂的消费对象主要是学生，其次是在学校工作的工作人员。做什么好呢？要根据当地的生活习惯来确定一日三餐的品种，中国地大物博，东西南北各有自己的饮食习惯，比如北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米。就拿中部武汉来说，武汉的早点在全国出名，品种非常丰富，学校的早餐也应该丰富一些，如热干面，汤粉（面），油饼，油条，糯米鸡，豆皮，馒头，包子，稀饭，豆浆等，尽可能花样多一些，满足不同学生的食欲。中餐和晚餐主食以米饭为主，菜的品种可以多样化。对于个别情况特殊的学生，食堂应为他们提供小灶服务。学生一日三餐只有吃到了美味可口的饭菜，才会有充沛的精力去学习，完成学业。
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学校食堂的档口，可选做的东西比较多。但是学校食堂，是不会允许重复产品出现的。你得先看一看你要所去的学校，食堂档口都有哪些产品，再做选择。
还要了解学生的消费心理，有些学生是认为便宜为主，但有些学生是因为好吃为主。
主要是在于好吃才行。学生的消费能力是参差不齐的，你看你是要做薄利多销呢，还是觉得可以品味卖相上都上得去，卖的价格适中。
价格偏低的可以选择做烫面、炒面、炒饼等，这些产品都比较简单，制作起来也简单，而且学生们普遍爱吃，价格低廉。
价格偏高的可以选择炸物或者锅仔等，但一定要味道好、卖相好才行。
当然学校食堂的价格还是要合理。毕竟学生的消费能力还是有限，也没有什么固定的收入来源，基本上都是家庭为其提供生活费。
学校食堂做什么餐饮合适？
回答你这个问题之前，先来了解一下学校里得主要消费群体：学生。
学校里的餐饮主要学生消费，学生时代的他们不能挣钱，努力好好学习。将来为国家为人民出力！成为栋梁之才！
前提是没钱，都是家里给的生活费，富裕的家庭毕竟在少数，大多数还是一般家庭，可供消费有限，所以在学校食堂我感觉以实惠便宜的快餐为主比较合适。
首先学生的时间都比较有限，要上课要学习。所以你赶在学生开饭钱做好，学生来了就可以选择，品种多样，价格不贵，一般的定价10元两素一荤，12元3素一荤！米饭随便吃，每天在烧一锅汤免费喝！菜的口味做好！在学校里人流量巨大，感觉10块钱挺便宜的吧，其实你也有不少挣的。首先两个素菜大规模加工本身就分摊成本，举个例子，一个土豆便宜得时候几毛钱可以炒一份，另外一个番茄炒鸡蛋吧，打给学生的一份最多有我们去饭店吃的一盘的3分之一，一个鸡蛋一个番茄的量，成本算一块钱，还有一个荤菜！一般也不会超过2块钱块钱，米饭和汤基本没有多少成本，卖出去一份还是有可观的利润的！
因为没有固定的菜品，既保证了不会因为天天吃感觉不好吃了，买菜的时候还可以买一些应季节的菜品，都是比较新鲜和便宜的！具体的话要看你个人怎么做了，最后说一句，学生是祖国的未来，做餐饮一定要把最基本的干净卫生做好，把握好最后的底线。
我是李小洪，很高兴回答你的问题！
㊗️你生意兴隆，财源广进！
到此，以上就是小编对于学校食堂中餐饭菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校食堂中餐饭菜菜谱的1点解答对大家有用。
