大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅糕点做法及配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅糕点做法及配方的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅里南瓜的做法？
主料:
南瓜200克
辅料:
杏仁片5克
蓝莓（葡萄干）10粒
3· 蒸好后取出，用料理机打成糊，盛入容器
用料
做法

1/8 南瓜去皮切片，不要切的太厚切均匀，辣椒改刀切菱形块，小葱改切马蹄葱，

2/8 小葱改切马蹄葱，

3/8 锅内倒入菜籽油，油过后先放入小葱煸炒，
南瓜洗净去皮去籽，切成一厘米的宽度，五厘米长的南瓜条，放入碗中备用，然后加入一勺盐，腌制二十分钟，让南瓜出水，取出咸鸭蛋黄，用勺子压碎备用。
南瓜出水之后，控干水分，加入淀粉搅拌均匀，保证每根南瓜条都能粘上淀粉，锅中加油，烧至五成熟，就是刚刚有白烟，这个也是非常重要的，放入南瓜条小火炸至淡黄，并且变硬之后控油捞出来，锅中留少许的油，加入压碎的咸蛋黄，开小火，慢炒，出锅就可以啦~！
什么水果可以做小吃、点心？有的话说说具体方法好吧？
红心火龙果发糕 1.把水果切到容器中用勺子压碎2.倒入面粉和酵母粉，可以加点糖促进发酵同时有了糖小朋友也更喜欢3.温水活好面，放常温地方发酵4.发好排气再次醒发后，凉水上锅蒸18分钟左右
能量棒

用料
香蕉一根，蔓越莓一大把，坚果混合物小半杯，原生燕麦一大杯，肉桂粉适量，盐一小匙，枫糖浆适量
能量棒的做法
将所有物料混合，加点盐，肉桂粉，用搅拌机搅拌两下，混合成糊状即可；
在烤盘里垫上油纸，将混合物放入烤盘里铺平，烤箱烤25分钟左右；
时间到，拿出放凉，然后用刀切。也可以直接放到冰箱冷藏半个小时变硬了再切；
切成小块后，放入密封盒子里保存，或者放到冰箱冷藏室里保存即可。
能做成点心、小吃的水果有很多很多，比如最常见的香蕉、苹果、芒果、火龙果、橙子等等这些水果。可以做成橙子蛋糕、香蕉松饼、芒果雪媚娘、苹果派、水果沙拉这样的点心、小吃。
香蕉松饼的做法：香蕉一根加90克牛奶放入料理机打成糊，加入适量蜂蜜、1克泡打粉、一个鸡蛋、80克面粉和少许的植物油搅拌均匀成糊状。平底锅小火烧热后，用汤勺舀一勺面糊倒入平底锅烧至面糊冒小泡泡，再翻面加热至面糊凝固即可出锅。
圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
我看了一综艺节目叫中餐厅里面林大厨做了一道凉拌圣女果，非常受外国顾客的欢迎。这种水果营养价值高可做水果又可做美食。加蜂蜜切开圣女果后凉拌一起腌制十几分钟就可食用了。
圣女果还具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。
如此多好处水果你们也可以试试做及吃哦。
广州喝早茶的流程？
广州喝早茶一般是早上6:50—11:00，不同的茶楼有不同的营业时间。但随着现代人生活方式的改变，早茶也发生了变化，有些茶楼现在全天候营业，所以就算起晚了也还是有地方吃的哦。
到此，以上就是小编对于中餐厅糕点做法及配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅糕点做法及配方的3点解答对大家有用。
