大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煤矿井下保温班中餐菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煤矿井下保温班中餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
80年代国营饭店菜谱?
在80年代国营饭店的菜谱中,通常会有一些传统的中华菜肴,如鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档食材,同时也会有一些普通家庭菜肴,如炒青菜、红烧肉等。由于当时的物资匮乏,菜谱的食材选择相对较少,但厨师们仍然尽力发挥创意,不断改进菜式,以满足顾客的需求。此外,80年代国营饭店的菜谱也会根据不同地区和顾客需求进行相应的调整和改变。
红烧肉:选用五花肉,先用油炸至金***,再放入老抽、生抽、糖、料酒等调料,慢火炖煮至入味,最后加入葱姜蒜等佐料,味道鲜美。
宫保鸡丁:选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材,加入酱油、糖、醋、盐、料酒等调料,炒制而成,口感香辣可口。
炒时蔬:选用新鲜的时令蔬菜,如青菜、豆芽、胡萝卜等,加入葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。
糖醋鲤鱼:选用新鲜的鲤鱼,先煎至两面金黄,再放入糖、醋、酱油、料酒等调料,慢火炖煮至入味,最后撒上葱花等点缀,味道鲜美。
这些菜品都是80年代国营饭店中比较经典的菜品,不仅口感好,而且营养丰富。
职工餐厅菜谱。需要一周的菜单?
周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,
周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,
周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带。
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周二:红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭***、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、***烩粉丝、冬瓜海带汤。
兔克的餐厅终极隐藏菜品怎么做?
1.黑白世界套餐
蓝莓[_a***_]=兔肉泡馍=蓝颜知己
碳烤鱿鱼=虾哔哔=三花淡奶
无间道=兔米花=绿色幽灵
2.原谅他套餐
心酸兔兔=春天的卷=绿色幽灵
绿茶兔兔=兔千层=绿色幽灵
绿悠悠=兔麻花=绿色幽灵
3.我爱你套餐
摩尔庄园拉姆的全部食谱?
餐厅里有写哦~
蔬菜浓汤
配料:野生蘑菇(爱心教堂) 胡萝卜(开心农场) 空气结晶(摩登码头)
大火
饥饿+50 口渴+50 心情+50
配料:南瓜(开心农场) 食用浆果(拿浆果去鉴定可能获得) 胡萝卜
饥饿+20 口渴+20 心情+20
到此,以上就是小编对于煤矿井下保温班中餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于煤矿井下保温班中餐菜谱的4点解答对大家有用。