大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅咖啡里脊的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅咖啡里脊的做法的解答，让我们一起看看吧。
印度咖喱炖肉正宗做法？
1、选购牛腩一块（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。
2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。
3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可，咖喱牛腩汤就做好了。
材料
橄榄油1汤匙（15ml），猪里脊600g（切小片），酱油1汤匙（15ml），柠檬汁1茶匙（5ml），椰奶400ml，红咖喱酱1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟，再调入酱油（2茶匙，10ml）继续翻炒片刻。
将椰奶和红咖喱酱倒入锅中，大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟，再放入柠檬汁和猪里脊片继续用小火烧煮片刻，最后用盐和胡椒粉调味即可
用料
配料
蕃茄沙司 4汤勺
自制印度咖喱粉（温和版） 3汤勺，每勺3克
黑胡椒粉 2茶匙
黄姜（可用其他姜代替） 3片
孜然粉 1茶匙
原料：牛肉、土豆、洋葱、咖喱、黄油、白糖、番茄酱、酸奶、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉切块焯水，待肉稍一变色就捞出
第2步、焯好水的牛肉换一锅清水开始炖煮，大概需要20分钟
第3步、土豆切滚刀块，放入清水中泡一下，这样泡出土豆的淀粉，烧的时候不容易碎，口感好
第4步、洋葱切滚刀块，和咖喱、黄油一并待用
第5步、锅中放入黄油，炒化
第6步、黄油彻底化开之后，倒入土豆和洋葱炒出香味
第7步、加入咖喱块、番茄酱、糖、和盐来调味
第8步、炖煮5分钟
食材：土豆七个，青椒2个，咖喱粉3小勺，嫩肉水适量，生抽适量，
辅料：：猪肉200g，红尖椒1个，盐适量，姜3片，
做法
1.准备好食材，切块土豆清水中浸泡。肉用嫩肉水腌制。
2.起锅，放入适量的油，放姜片，放入肉。
3.放入剩下的瘦肉，翻炒均匀，放入适量的生抽翻炒。
4.加入土豆，方式适量的清水。
5.水开后，放入咖喱粉。转中火炖12-15分钟，土豆炖熟为止。
6.土豆熟后，放入青椒，放盐调味。放红辣椒，翻炒均匀，装盘。
咖喱牛肉饭的做法？
烹饪步骤：
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好，米饭提前焖熟
3.锅中放黄油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
材料
米饭 300克，牛里脊 200克，洋葱、青椒 各1/2个，姜 2片，大蒜 2粒，奶油 80克
调料A料：淀粉、盐、米酒 各1小匙，酱油 1大匙
B料：咖喱块 1块，高汤 2大匙
C料：淀粉水 1大匙
到此，以上就是小编对于中餐厅咖啡里脊的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅咖啡里脊的做法的2点解答对大家有用。
