大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐简便美食教案大班的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐简便美食教案大班的解答,让我们一起看看吧。
餐饮服务员培训流程方案?
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训。
●服务员的仪态
餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信餐厅是重清洁服务的。男***生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭。女***员头发要梳理整齐,并带上帽子或规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜或长裤,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务员不要抽烟。礼貌、亲切、乐于助人的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外***时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
●服务员的合作精神
餐厅的工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
1、培训需求分析
培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、回客率、员工代表会议记录、经营利润报表、成本损耗报告、卫生检查记录等方面的资料来预测。当客人不满、服务员士气低落、高消耗、低效率、卫生达不到要求时,就意味着需要培训。
制定“培训需求分析”时,要列出问题,并分析产生问题的原因,确定需要培训的项目;要回顾相关的标准,找出差距,制定出新的标准。
2、制定培训***
制定培训***的第一步是做具体的分析工作,分析培训任务,创造培训需要的条件,完成培训的步骤和完成每一步骤的培训方法。
打工难,却没钱创业,有什么好办法能拥有好生活?
打工难却没钱创业,有什么好的办法,创造好生活?
首先应该定义一下什么是好生活?你认为的好生活是个什么样子?
我想提问题的这位朋友应该也和我一样是一个打工仔?但却心有不甘,认为自己在打工这个行业没有出头之日,应该在社会中能闯荡出自己的一片天下,无奈只是现在没有钱而已,好生活就应该是有自己独立自主的企业,并且自己能左右自己的生活,能够财务自由,能够拥有自己自由的时间,能够给家人好的生活,能够成为家人心中的榜样,那样的生活才能算是好生活!打工就是埋没自己的才华,浪费自己的生命。
正因为有这些想法,所以才使自己打工生活变得异常艰难,现实的残酷和理想的丰满对比起来更不会让自己提起什么兴趣去干好打工工作,当然没钱也成了摆在跟前的问题。
我就讲一下我自己的经历吧!我也是突然想通这一点的,我认真的想了一下我想要的生活,并且也认真的衡量了一下自己的能力,觉得有必要的去试一下自己的能力,创业有可能失败,但是不创业却永远是失败!我考察了许多项目,最终选择了食用菌种植,并且认真学习了技术,计算这个项目的投资,于是就开始了自己的创业。
还是那句老话“理想很丰满,现实很骨感”!我拼尽了自己的所有,耗尽了自己所有打工的钱财,结果还是失败了,现在重又回到自己打工的生涯,但我并不后悔我创业的那几年,那几年也是我人生中最值得回味,最值得向别人炫耀的几年……
我想说的意思是,这位朋友如果你真的不想打工想去创业,那么你就付诸于行动,马上去做,因为你想攒够钱再去创业,那永远是攒不够的,你必须在创业中去寻找自己的资金,你要勇于跳出自己打工的舒适圈儿,创业有可能失败,但是万一要成功了呢?
找一个好的项目,行动吧!
到此,以上就是小编对于中餐简便美食教案大班的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐简便美食教案大班的2点解答对大家有用。