大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐皮蛋豆腐汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐皮蛋豆腐汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆腐皮蛋火腿汤的做法？
2.豆腐切小块，皮蛋，咸蛋切丁，火腿肠切丁，生姜切丁。我多加的其中一种食材就是咸蛋了。
3.我多加的另外一种食材是蛋黄酱了，放了咸蛋和蛋黄酱的上汤娃娃菜，味道特别鲜美，颜色也特别好看。
4.锅中放少许油，放生姜，虾皮炒香，放咸蛋，一勺蛋黄酱炒出泡沫。
5.放皮蛋，火腿肠。
8.放入豆腐，再次煮开。
所需材料
皮蛋2枚，火腿肠50克，豆腐1盒，鸡蛋2枚，瘦肉100克，香菜2棵，生粉20克，盐适量，食用油适量。
1.皮蛋、火腿肠切小丁，豆腐切小块。
2.锅内加入适量水，水开后倒入肉末。煮开后再加入豆腐、火腿肠、皮蛋下锅煮约2分钟。
3.生粉用水调开，慢慢加入锅中，边加边用勺子搅拌均匀。
4.接着加入打散的鸡蛋，一定要边加边用勺子在锅中搅动。
5.加入适量的食用油和盐搅匀，出锅前点缀少量香菜。
皮蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，家里食材有限，也可以放点别的，我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜，我觉得更好吃。有小葱也可以放，我家里刚好没有，所以没放。
步骤 2
把胡萝卜和火腿切丁，皮蛋也切丁，豆腐也切丁，我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。
步骤 3
锅里水烧开，然后放入胡萝卜，皮蛋，香肠，豆腐。然后盖上锅盖，煮三分钟。
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
西红柿皮蛋豆腐汤的做法？
食材:豆腐150克，皮蛋1个，盐少许，鸡精少许芹菜末少许
1，豆腐皮蛋切丁备用;
2，锅中水烧开，倒入切好的豆腐，皮蛋;
3，煮至汤变浓稠，然后放盐，鸡精调味，最后撒点芹菜末即可。
皮蛋豆腐汤怎么做好喝？
食材:豆腐150克，皮蛋1个，盐少许，鸡精少许芹菜末少许
1，豆腐皮蛋切丁备用;
2，锅中水烧开，倒入切好的豆腐，皮蛋;
3，煮至汤变浓稠，然后放盐，鸡精调味，最后撒点芹菜末即可。
紫菜豆腐皮蛋汤的做法？
【烹饪食材】紫菜少许，皮蛋一个、小葱，香菜一棵，白胡椒粉少许，虾米少许，鸡蛋2个，鸡精少许，食盐5克，水淀粉少许，香油少许。
【烹饪步骤做法】
1、先准备一个皮蛋去皮，切成小块儿，紫菜撕成小块，再准备一根小葱，一根香菜，适量的白胡椒粉，一小把虾米，两个鸡蛋，适量的食盐，鸡精，一小碗水淀粉和少量的香油就可以了。
2、先将紫菜放到一个大碗里面，香菜要和小葱一样提前清洗干净，清洗完了之后将其切成香菜末，然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来咱们向紫菜中倒入适量的清水，将其抓洗一下，然后再浸泡一分钟，这样就可以把紫菜泡开了。
3、紫菜的营养价值非常高，适合做汤。咱们把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分，然后放到碗中，接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中，然后再加上一点白胡椒粉进去，再加上一小勺虾米，另外准备一个小碗。
1/6 准备食材，鸡蛋敲入碗中打散，紫菜洗净，豆腐切成小块。
2/6 锅里水烧开，下入豆腐焯水1分钟去除豆腥味，捞出备用。
3/6 锅里从新烧开水，放入豆腐。
4/6 再次煮开后加入紫菜，加少许油、盐。
到此，以上就是小编对于中餐皮蛋豆腐汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐皮蛋豆腐汤的做法的4点解答对大家有用。
