本篇文章给大家谈谈中餐西餐摆盘餐具，以及中西餐餐具摆放顺序一般从什么开始对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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吃西餐时餐具如何使用?
餐具放成这个样子。4好餐：盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉平行斜 着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。
吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上，同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方，并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里，再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。刀叉持法。
西餐餐具的正确使用方法 刀叉的使用方法：主要表现为两种，一种是欧洲式的；具体方法是进餐时始终右手持刀，左手持叉，切一次，叉食一次。
请问中餐和西餐摆放餐具位置的礼仪?
1、摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面，间距要适当。一桌有几批散坐顾客的，每位客人面前的菜盘要相对集中，相互之间要留有一定间隔，以防止差错。中餐酒席摆菜一般从餐桌中间向四周摆放。
2、餐具摆放时托盘居中， 左叉右刀， 刀尖向上， 刀口向内， 盘前横匙， 主食靠左， 餐具靠右， 其余用具酌情摆放。酒杯的数量与酒的种类相等， 摆法是从左到右， 依次摆烈性酒杯， 葡萄酒杯， 香槟酒杯， 啤酒杯。
3、世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。共同原则是垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。
4、首先，让我们来看看餐具摆放的基本顺序。在正式的西餐用餐中，餐具一般摆放在餐盘的两侧。最外侧一般是刀和叉，然后是汤匙，接着是内侧的叉和刀。如果有额外的餐具，比如吃鱼用的刀叉，也会根据需要用餐的进程摆放。
西餐餐桌礼仪之餐具的摆设
世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。共同原则是垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。
西餐礼仪 之餐具用法 欧式握法 餐叉握法 餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。进餐时，用左手握住餐叉，使叉齿向下。餐刀握法 用右手拿起餐刀刀柄，置于餐碟上方1-2英寸的地方，食指往刀锋的上边沿伸出。
摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。
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