大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法凉拌菜调料麻酱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法凉拌菜调料麻酱的解答，让我们一起看看吧。
麻酱蔬菜香料水配方？
以下是一份简单的麻酱蔬菜香料水配方，供您参考：
材料：
- 1/2杯麻酱
- 1/4杯酱油
- 1/4杯白糖
- 1汤匙米醋
- 1汤匙姜末
- 1汤匙蒜末
- 1/2汤匙花椒粉
麻酱拌菠菜最正宗的做法？
材料：菠菜300克、麻酱40克、盐1/4匙、糖半匙、香醋1匙、鸡精少许、辣椒油少许、香油少许、枸杞适量 具体做法：1. 菠菜洗净切段。
2. 把菠菜用热水焯一下。
3. 过凉，挤干水分。
4. 把麻酱和所有调料加入碗中，加适量温水澥开，调成麻酱汁。
5. 把挤干水分的菠菜放在心型模具中，塞满压平，慢慢移开模具。
6. 菠菜墩边上围一圈枸杞点缀，上面也摆上枸杞装饰一下，用四根菠菜茎装饰白盘。
7. 成品摆盘。旁边一碟麻酱汁，吃时拌匀即可
食材
菠菜200克、芝麻酱2勺、5克蒜末、1勺生抽、4克盐、3克白糖、1勺香油
做法
1.菠菜洗净，摘成一张张的叶子
2.花生煮2分钟左右，把花生捞出后，要去掉那层红衣，有个窍门，可以用双手搓去红衣，花生仁也会自然分成两瓣，把花生冷冻24小时
3.冷锅冷油，冷冻的花生直接倒入，开中小火，开始炸，炸到松脆，颜色略有金黄；
主料 菠菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 麻酱 适量 蒜 适量 步骤
1.菠菜洗净，空干水分
2.把菠菜切成段，锅里烧开水，把菠菜抄一下
3.菠菜颜色变嫩绿，变软捞出
4.蒜放一点盐砸成泥放一点水
5.菠菜用凉水过一下挤干水分，芝麻酱用水调成汁加入蒜汁，香油，花椒油，味精，调匀
6.把调好的***汁浇在菠菜上拌匀即可
7.拌好的***菠菜，很好吃。
麻酱拌菠菜是一道简单又营养的凉菜，制作方法如下：首先将菠菜洗干净，剪去根部，焯水烫熟，放入已经冷却的清水中冲洗凉水，挤干水分。
其次，准备酱汁，将麻酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精和香油按照个人喜好搭配成酱汁。
然后，将菠菜和酱汁拌匀即可，可以适当放入一些芝麻和辣椒油提升口感。这道菜健康美味，富含维生素和矿物质，是夏天的凉爽佳品，也是素食者的美食之一
主料：菠菜500克
调料：芝麻酱20克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
制作方法
1. 菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。
2. 麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。
麻酱拌白菜做法？
2.小***用水焯熟。
3.胡萝卜用模具切成小花。
4.适量的芝麻酱，加入蒸鱼豉油、香油用少许的凉开水调开。
5.蒜瓣切成碎末和醋混合。
主料：***叶适量，芝麻酱两汤勺，陈醋六汤勺，盐两克，蜂蜜六勺，白糖半勺。
1、大***洗净，擦干水份，用手掰成大小合适的块状。
2、麻酱2汤勺盛入碗中，再用同样大小的汤勺称量陈醋，醋的量是麻酱的3倍，也就是6汤勺的陈醋。用醋来调麻酱，醋不要一次全部放入，要少量分次加入，每加入一次都要搅拌均匀以后再加入下一次。
3、加入陈醋拌匀以后再加入2克盐、家里吃饭用的瓷勺，加入多半勺的白糖，再加入6勺的蜂蜜。基本上的原则是加入几汤勺的醋就加入几瓷勺的蜂蜜。
4、充分的拌匀，然后放入冰箱冷藏30分钟。
5、30分钟以后把麻酱倒在***上拌匀就可以吃了。
到此，以上就是小编对于中餐做法凉拌菜调料麻酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法凉拌菜调料麻酱的3点解答对大家有用。
