中餐午饭的做法_中午饭菜谱及做法大全窍门

今天给各位分享中餐午饭的做法的知识，其中也会对中午饭菜谱及做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

一：虎皮青椒材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

辣子炒白菜是一道制作十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒***，方便实惠，经济大方。口味特点：脆辣适口。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。

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推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。

做法：肉片用料酒，淀粉腌制10分钟。大葱两棵切成丝备用。油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．（糖和盐的比例为2：1）。放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味。

第一道：土豆焖饭具体制作方法第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

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做法：将千页豆腐切成小块，横切午餐肉，将两者加入锅中炖煮五分钟，加入盐调味即可。材料：西红柿适量、鸡蛋一个、盐适量、油适量。做法：将西红柿切成小块，打入一个鸡蛋，加入盐拌匀，放入锅中翻炒均匀即可。

将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

蛋煮饭：在锅中加水煮沸，放入一颗鸡蛋煮5-6分钟，捞出备用。接着在同一锅中加入米饭，煮熟后打散，将鸡蛋切丁，加入米饭中拌均匀，加盐调味即可。番茄炒蛋饭：将番茄切块，鸡蛋打散备用。

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懒炖的普遍做法。香菇芋头糯米饭的做法步骤：材料：鸡腿根1根、鲜蘑菇4个50克、芋头200克、糯米（或大米）100克。辅料：油20g，生抽30ml，料酒10ml，胡椒粉少许，葱1根，盐，香油5ml。

1、将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，让调料更容易渗透。将蒜末、盐、黑胡椒粉混合均匀，涂抹在鸡腿上。将鸡腿放入烤箱中，以180℃的温度烤制20-25分钟。

2、午饭菜谱家常菜做法如下以肉丝炒蒜苔为例1蒜苔用手掐去头部和尾部较老的部位，洗净，沥净水分2将蒜苔切成寸段五花肉切成稍粗一些的丝，肉选用五花肉，炒出的蒜苔味道香，如果用瘦肉或者里脊肉，切丝后加淀粉。

3、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。

4、中午吃的饭可以很多选择，可以煮三菜一汤，可以煮米粉汤，可以煮咸饭配丸子汤，炒面、炒米粉等等。分享一下最近一星期在家煮的中午饭，每天不同样，变着花样煮，让大人小孩都吃不腻。

5、金针菇洗净铺锅底，鸡胸肉提前腌制半小时（配料：生抽两勺，酱油一勺，半勺蚝油，一点五香粉，葱姜蒜，爱吃辣的可以放辣椒）鸡胸肉放到金针菇上，加点水进去，三四分钟就可以了，午餐最重要的就是稍微吃饱一点。

1、家常饭主食有：米饭、馒头、面条、油饼、水饺等。米饭米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的[_a***_]主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

2、午饭吃蛋炒饭、盖浇饭、黄焖鸡米饭、烩面、炒米粉等。蛋炒饭蛋炒饭是很多人非常喜爱的一道美食，一般会作为午饭或晚餐食用。现在的蛋炒饭门派众多，做法也各种各样，最具代表性的要数扬州炒饭、黄金炒饭，酱油炒饭等等。

3、而由于鸡蛋中的营养非常丰富以及全面，因此不用担心营养不良等情况的出现，可以说鸡蛋是最佳的午餐主食食品。

4、米饭、馒头、面条、油饼、水饺等。所谓家常菜，顾名思义，家里日常的饭菜以及饭菜的日常做法，没有特别讲究的特色和花样。家常菜给外人一种到自己家的感觉，带有温馨、温暖的意味。

关于中餐午饭的做法和中午饭菜谱及做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。