大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐凉菜怎么拌凉菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐凉菜怎么拌凉菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐上完凉菜后 一般多久上热菜？
中餐上完凉菜后，等凉菜吃到一半的时候开始上热菜，热菜一般在30分钟内上完。
中餐上菜顺序一般是先冷菜后热菜，先咸菜后甜菜，先荤菜后素菜，先菜肴后点心、水果。
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如果是餐馆的话一般从客人点完菜到要求上菜开始计算15到25分钟所有菜就都上完了，慢一点的最多40分钟就都上完了。
中餐配菜按每人几个菜配？
一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个；7人或以上，菜数至少比人数多3个；10人或以上菜数至少比人数多4个。当然，如果菜里有火锅等大菜，可以按两个菜来算，要注意菜可以多一点，但不能少。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，有甜有咸，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食；如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
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到此，以上就是小编对于中餐凉菜怎么拌凉菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐凉菜怎么拌凉菜的做法的2点解答对大家有用。
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