大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘时餐碟怎么放的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐摆盘时餐碟怎么放的解答，让我们一起看看吧。
中式餐具摆放？
餐具摆台，一般有五个步骤，也叫“五托法”。摆放标准是相对集中的、配套齐全的，距离相等的、图纹对正的，整齐划一、方便使用。
以直径1.8米圆台为例，按一桌10人的标准，均占有桌边距50—60计算。从主人席位开始，顺时针方向依次摆放，所有物品都得轻拿轻放。
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酒店餐饮服务员男生一般做什么的？
酒店分有好几个部门，因此具体从事什么工作要根据所分部分与分工确定。
一般以来男服务员主要为以下几类
1.中餐服务员：中式餐饮服务，(狭义的中餐服务员仅指席间服务的人员，另外还有传菜员)服务员的工作主要是上菜，倒酒，到茶，摆台，撤台等等，
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2.传菜员：负责将出品从厨房分菜间传递到台前即可，由服务员上至台面转盘。
3.西餐服务员：西式餐饮服务，这个比中式餐饮服务简单，主要就是席间的服务要机灵一点，如客人在食用自助餐时，要适时地倒水，撤餐碟等等。
到此，以上就是小编对于中餐摆盘时餐碟怎么放的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘时餐碟怎么放的2点解答对大家有用。
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