大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱大全不辣的肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜谱大全不辣的肉的解答，让我们一起看看吧。
不吃辣请客去什么饭店？
不吃辣的话那就不要去川菜馆类似这样的地方，或者可以跟店长说明不吃辣推荐不辣的菜品，一般每个大的饭店都是有不辣的特色菜的，每个城市都是有不辣的饭店的，用心找一下还是很容易的，哪怕吃个面条类也是可以的，辣椒都自己放，商家不会放的
水煮肉的做法不辣？
2.
黄豆芽洗干净，用开水焯熟，备用
3.鸭血切片
5.加油，煸炒葱姜蒜1分钟
6.再加入郫县豆瓣酱煸炒1分钟,煸炒出香味,加开水，
7.先煮黄豆芽，，因为黄豆芽是已经煮好的，过一下汤就可以捞出，然后煮鸭血3分钟左右
8.最后煮肉片3分钟左右
将3克食盐、料酒和里脊肉拌匀腌制10分钟，然后加入蛋清和淀粉拌匀。葱蒜切末，干辣椒切段，黄豆芽和生菜洗净备用。炒锅内加入少许食用油，开小火加热，放入花椒和干辣椒煸炒至微***色，捞出捣成末。将豆瓣酱放入炒锅中煸炒出红油，加入适量清水烧开，放入5克食盐、酱油、白糖调味。将腌制好的肉片一片一片地放入汤中，下入锅中后不要用筷子搅，以免脱糊。另外一口锅内加水烧开，放入黄豆芽煮熟，捞掉浮起来的豆皮，留黄豆芽沥干水和生菜一起放入汤盆。待肉片煮熟后加入鸡精调味，倒入汤盆内，上面撒上葱蒜末、花椒面、辣椒面。炒锅内加入少许食用油加热至7成热，用勺子均匀地浇在水煮肉片上。
上桌前往汤盆里撒入少许白芝麻，这样一道香而不辣的水煮肉片就做好了。
猪肉 吃多少用多少 、 姜葱蒜辣椒 适量 、 酱油料酒蚝油盐 适量 、 郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
1/5
猪肉切片后用盐，蚝油，料酒，生粉腌制，切菜前腌就行，不需要提前腌制！
2/5
生姜，葱，蒜，剁辣椒，香菜切好，剁辣椒必须用贵州或者四川酸辣椒！
3/5
锅烧热到油，下姜，蒜，花椒和部分葱，炒香后加酸辣椒
4/5
然后加肉，加少量郫县豆瓣酱后倒适量酱油快干锅时加入开水，没过肉即可
做法步骤：
1、先清洗切好配菜和瘦肉；
2、瘦肉先加入白胡椒、料酒、蚝油、料酒、盐、蛋清混合抓匀，然后加入适量玉米淀粉搅拌均匀，最后倒点食用油封住，腌制至少10分钟；
3、放点食用油和蒜粒炒一分钟莴笋片，再加入莴笋叶和黄豆芽混合炒，根据配菜的多少放点盐、白糖和鸡粉至断生盛到盘中；
4、锅中倒入少许油，放入姜粒、蒜粒炒香，然后倒入适量清水，煮开后倒入少许料酒、生抽、鸡粉，放入腌制好的瘦肉片，先不扳开，等煮1分钟后再用筷子或者锅炒扳开肉片，再煮3分钟，倒入少许水淀粉勾芡就可以出锅；
5、把煮好的瘦肉片倒入刚才炒好的配菜的大盘上，撒上蒜粒和葱花，浇上热油就好了！
食材清单
里脊肉 、 番茄 一个 、 金针菇 适量 、 干豆腐 适量 、 小青菜 几枝 、 葱姜蒜末 适量 、 盐、糖、鸡精 少许 、 仲景香菇酱（不辣的） 适量
烹饪步骤
步骤1/6
里脊肉切薄片，加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下，去皮切块，入榨汁机打成番茄汁！
步骤2/6
热锅入油入肉片炒制颜色变白盛出。
步骤3/6
再起锅爆香葱姜蒜末，加番茄汁、热水、香菇酱大火煮开
步骤4/6
到此，以上就是小编对于中餐菜谱大全不辣的肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱大全不辣的肉的2点解答对大家有用。
