大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于越南芽庄中餐美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍越南芽庄中餐美食的解答,让我们一起看看吧。
越南人吃饭主食是什么?
越南盛产大米,人们曰常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品,过节时食大个糯米粽子。
副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。
越南邻近我国,广东菜馆在这里早有开设,越南人受广东口味影响较深,喜欢喝中国茶,喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡,也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡,不喜欢吃辣,喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。烹调喜炸、清蒸、烧卤等。不论城市或乡村,火锅都是经久不衰、受人欢迎的。越南人爱用花生油烹制菜肴。特别喜欢用干蒜瓣来炒牛肉。竹笋是越南人喜吃的莱肴。
越南海岸线长,海产多而价廉,在一些沿海城市如芽庄等,餐厅供应的海鲜很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多,所以鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多种多样,熬、煎、煮、腌等。越南人将一些、虾或鱼肉等腌过,将炭炉放在餐桌上,上铺铁网,客人就将等放在网上烤熟,很受游客欢迎。尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“”,鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品,故有“看鱼露下饭”之说。农村中还喜欢做小螃蟹汤。
越南人喜欢青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、,还有各种香菜,如、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料,主要是鱼露、酸醋和。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。
去越南芽庄旅游有哪些必备物品?
去越南芽庄旅游,必备物品包括:防晒霜、太阳镜、宽边帽子,以应对强烈的阳光;轻便透气的衣物和鞋子,适应炎热的气候;防蚊液和蚊帐,保护自己免受蚊虫叮咬;泳衣和沙滩巾,享受芽庄美丽的海滩;相机和充电器,记录下旅途中的美好瞬间;越南语短语手册,方便与当地人交流;现金和***,用于支付和紧急情况;旅行保险,确保旅途安全和顺利。此外,还可以考虑携带药品、雨具和旅行指南等。
越南芽庄旅游必备物品清单如下:
1、证件:***、护照、签证、印有Visa、Mastercard、银联的***及借记卡;
2、背包:双肩包、腰包或随身挎包、小型拉杆箱(按需携带);
3、服装:短袖、短裤、内衣、薄外套、长裤、凉鞋或拖鞋;
4、防晒用品:防晒霜、墨镜、太阳帽、太阳伞;
5、拍照:相机及镜头、三脚架、笔记本电脑、摄影包及防水罩、备用电池及充电器;
6、药品:驱蚊水、肠胃药、感冒药、防中暑药、外伤药、消炎药等;
7、通讯用品:手机及充电器、电池、备用移动电源;
8、卫生用品:牙刷、牙膏、肥皂、毛巾、洗发水、梳子、剃须刀、唇膏;湿纸巾、卫生纸、卫生巾等;
9、餐饮类:保温水壶、压缩饼干、茶叶、牛肉干等。
到此,以上就是小编对于越南芽庄中餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于越南芽庄中餐美食的2点解答对大家有用。